กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การศึกษานี้มีวัตถุประสงค์เพื่อนำข้อดีของวัสดุพรุนมาประยุกต์ใช้ในเทคโนโลยีการอบแห้ง เนื่องจากวัสดุพรุนมีลักษณะเด่นคือ สามารถเป็นได้ทั้งตัวรับความร้อนและตัวแผ่รังสีความร้อน จึงสามารถนำมาใช้เป็นอุปกรณ์แลกเปลี่ยนความร้อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยในการศึกษานี้ได้ทำการออกแบบและสร้างเตาอบชนิดวัสดุพรุนที่สามารถอบแห้งหรืออบสุกผลิตภัณฑ์จากการส่งเสริมการแผ่รังสีความร้อนโดยที่เปลวไฟและควันไฟไม่สัมผัสกับผลิตภัณฑ์และใช้เชื้อเพลิงชีวมวล การศึกษานี้ใช้แกลบหนัก 0.5 kg เป็นเชื้อเพลิง โดยทำการศึกษาถึงอิทธิพลของวัสดุพรุนและความพรุนของวัสดุพรุนต่อพฤติกรรมการแลกเปลี่ยนความร้อนของเตาอบจากการวัดการกระจายตัวของอุณหภูมิทั้งในห้องเผาไหม้ บริเวณห้องอบและปล่องไอเสีย รวมทั้งอุณหภูมิภายในห้องอบ พบว่า หากมีการติดตั้งวัสดุพรุนภายในเตาอบจะทำให้อุณหภูมิภายในห้องอบมีค่าสม่ำเสมอตลอดการอบ ซึ่งทำให้ควบคุมการอบผลิตภัณฑ์ได้ดีกว่ากรณีที่ไม่ติดตั้งวัสดุพรุน ถึงแม้ว่า อุณหภูมิเฉลี่ยภายในห้องอบกรณีติดตั้งวัสดุพรุนจะมีค่าต่ำกว่าก็ตาม โดยเตาอบที่ไม่ติดตั้งวัสดุพรุนและติดตั้งวัสดุพรุนที่มีความพรุนเท่ากับ 0.37 และ 0.49 มีประสิทธิภาพของเตาอบเท่ากับร้อยละ 52.41, 57.32 และ58.31 ตามลำดับ และมีอัตราการระเหยตัวของน้ำจำเพาะเท่ากับ 0.222, 0.243 และ 0.247kg/MJ ตามลำดับ และมีการปลดปล่อยมลพิษต่ำ คำสำคัญ : วัสดุพรุน, ความพรุน, การอบแห้ง, เตาอบ, ชีวมวล