บทบาทขององค์กรท้องถิ่นในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหัน ของตำบลท่าข้าม อำเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม และแนวทางในการ พัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของชุมชน

บทคัดย่อ

การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ดังนี้เพื่อศึกษาปัญหาและความต้องการความช่วยเหลือ สนับสนุนของผู้ผลิตผลิตภัณฑ์หมูหันในตําบลท่าข้ามอําเภอสามพรานจังหวัดนครปฐมจากหน่วยงาน ภาครัฐในท้องถิ่น ศึกษาบทบาทของหน่วยงานภาครัฐในท้องถิ่นในการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหันใน ตําบลท่าข้ามอําเภอสามพรานจังหวัดนครปฐม เพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจในระดับฐานรากและ ศึกษาแนวทางในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของชุมชน โดยมีกลุ่ม ตัวอย่าง คือ ตัวแทนผู้ผลิตผลิตภัณฑ์หมูหัน ตัวแทนเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานภาครัฐในระดับตําบล เจ้าหน้าที่จากหน่วยงานภาครัฐในระดับอําเภอ และเจ้าหน้าที่จากหน่วยงานภาครัฐในระดับจังหวัด ซึ่ง ใช้วิธีการสุ่มกลุ่มตัวอย่างแบบง่าย (Simple random sampling) เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย คือ แบบสอบถาม (Questionnaire) สถิติที่ใช้ในงานวิจัย คือค่าร้อยละ (Percentage) ค่าเฉลี่ย (Mean) และค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน (Standard deviation) ผลการวิจัยมีดังนี้ จากการศึกษาปัญหาส่วนใหญ่ของผู้ผลิตหมูหันในตําบลท่าข้าม อําเภอสามพราน จังหวัด นครปฐม พบว่า ในด้านต้นทุนพบปัญหาในเรื่องต้นทุนในการซื้อลูกหมูคิดเป็นร้อยละ 16.67 ในด้าน การตลาดพบปัญหาในเรื่องของกําลัง/ปริมาณในการผลิต คิดเป็นร้อยละ 30.77 และในด้านความรู้พบ ปัญหาในเรื่องของการขาดความรู้ด้านการใช้เทคโนโลยีจัดจําหน่าย (ผ่านเวปไซด์) เพื่อส่งเสริม การตลาด คิดเป็นร้อยละ 33.33 จากการสํารวจความต้องการการส่งเสริม/สนับสนุนผลิตภัณฑ์หมูหันจากหน่วยงานภาครัฐ ของผู้ผลิตหมูหัน พบว่า ในด้านต้นทุนผู้ผลิตมีความต้องการโดยรวมเฉลี่ย 2.40 ซึ่งอยู่ในเกณฑ์ระดับ น้อย ส่วนความต้องการในด้านการตลาด พบว่า ผู้ผลิตมีความต้องการโดยรวมเฉลี่ย 2.00 ซึ่งอยู่ใน เกณฑ์ระดับน้อย และความต้องการในด้านความรู้พบว่า ผู้ผลิตมีความต้องการโดยรวมเฉลี่ย 1.90 ซึ่ง อยู่ในเกณฑ์ระดับน้อยเช่นเดียวกัน จากการศึกษาบทบาทของหน่วยงานภาครัฐในระดับตําบลที่มีต่อการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหัน ต่อผู้ประกอบการของตําบลท่าข้าม อําเภอสามพราน จังหวัดนครปฐม พบว่า ในด้านทุนโดยรวม ข หน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ในระดับปานกลาง ส่วนด้านการตลาด พบว่า โดยรวมหน่วยงาน มีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ในระดับน้อย และในด้านความรู้พบว่า โดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการ ส่งเสริมอยู่ในระดับน้อยเช่นเดียวกัน สําหรับบทบาทของหน่วยงานภาครัฐในระดับอําเภอที่มีต่อการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหันต่อ ผู้ประกอบการของตําบลท่าข้าม พบว่า ในด้านทุนโดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ใน ระดับน้อย ส่วนในด้านการตลาด พบว่า โดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ในระดับน้อย มาก และในด้านความรู้พบว่า โดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ในระดับน้อยมาก เช่นเดียวกัน ส่วนบทบทบาทของหน่วยงานภาครัฐในระดับจังหวัดที่มีต่อการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหันต่อ ผู้ประกอบการของตําบลท่าข้าม พบว่า ในด้านทุนโดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ใน ระดับน้อย นอกจากนั้นบทบาทของหน่วยงานภาครัฐที่มีต่อการส่งเสริมผลิตภัณฑ์หมูหันในด้าน การตลาดและด้านความรู้พบว่า โดยรวมหน่วยงานมีบทบาทในการส่งเสริมอยู่ในระดับน้อย เช่นเดียวกัน จากการสํารวจแนวทางในการพัฒนาเศรษฐกิจฐานรากเพื่อการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของชุมชน ผู้วิจัยได้ศึกษาระดับความคิดเห็นต่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์หมูหันจากตัวแทนและผู้นําของหน่วยงาน ภาครัฐในท้องถิ่นทั้งในระดับตําบล อําเภอ และจังหวัด พบว่า แนวทางในการพัฒนาเศรษฐกิจชุมชนที่ มีต่อผู้ผลิต ส่วนใหญ่เป็นไปในทิศทางเดียวกันคือการส่งเสริมให้เป็นผลิตภัณฑ์เด่นในระดับชุมชนเพื่อ สร้างโอกาสทางการตลาด และการส่งเสริมให้ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน

คำสำคัญ