กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อสารวจและพัฒนาแนวทางในการส่งเสริมรายได้ให้ผู้ประกอบการหมูหัน ในอาเภอสามพราน จังหวัดนครปฐมทั้งทางตรงและทางอ้อม มีวิธีการดาเนินการโดยรวบรวมข้อมูลจากแบบสารวจถามผู้ประกอบการ ผู้บริโภค และหน่วยงานภาครัฐท้องถิ่นทั้งในระดับตาบล อาเภอ และจังหวัด มีผลการวิจัยดังนี้ ปัจจุบันผู้ประกอบการและผู้บริโภคยังอยู่ในวงจากัดจึงทาให้ผู้ประกอบการจาเป็นต้องแก้ปัญหาต่างๆ ด้วยตนเองจึงทาให้มีจานวนผู้ประกอบการไม่มากนักและไม่สามารถขยายจานวนผู้ประกอบการได้ แต่ทาให้มีการควบคุมคุณภาพของหมูหันพื้นบ้านได้ง่ายขึ้น หน่วยงานของภาครัฐยังไม่ให้ความสาคัญของต่อผลิตภัณฑ์หมูหันพื้นบ้านซึ่งมีเอกลักษณ์โดดเด่นทั้งในด้านรสชาติและกลิ่น มีแนวทางส่งเสริมและพัฒนาชุมชนเรื่องบรรจุภัณฑ์ที่สะดวก เพิ่มสถานที่จัดจาหน่าย เพิ่มช่องทางการจาหน่าย มีตราสัญลักษณ์ของตนเอง ในส่วนหน่วยงานภาครัฐควรส่งเสริมหมูหันให้ได้รับการรับรองมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน