การวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมและแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ของแชมพูออร์แกนิคในจังหวัดอุบลราชธานี

บทคัดย่อ

บทคัดย่อชื่อรายงานวิจัย :การวิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมและแนวทางการพัฒนาผลิตภัณฑ์ บรรจุภัณฑ์ของแชมพูออร์แกนิคในจังหวัดอุบลราชธานี ชื่อผู้วิจัย : อัญญาณี อดทน และวลัยพร สุขปลั่งหน่วยงาน : คณะบริหารธุรกิจและการจัดการ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานีปีที่ทำการวิจัย :2564 งานวิจัยมีวัตถุประสงค์เพื่อ (1) ศึกษาพฤติกรรมของผู้บริโภคในการเลือกซื้อแชมพูออร์แกนิค (2) วิเคราะห์คุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์แชมพูออร์แกนิคที่ผู้บริโภคพึงพอใจ (3) เพื่อศึกษาการพัฒนารูปแบบของบรรจุภัณฑ์ของแชมพูออร์แกนิคให้เป็นที่ยอมรับของผู้บริโภค (4) เพื่อส่งเสริมให้ผู้ประกอบการขนาดย่อม (SMEs) เกิดการเรียนรู้ตลอดชีวิต และพัฒนาทักษะเพื่ออนาคต ส่งเสริมให้มีทักษะความคิดสร้างสรรค์ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ กลุ่มตัวอย่างการวิจัยเชิงปริมาณ คือ ประชากรทั่วไปในเขตอำเภอเมือง จังหวัดอุบลราชธานี จำนวน 400 คน และกลุ่มตัวอย่างการวิจัยเชิงคุณภาพ คือ ผู้ผลิตแชมพูออร์แกนิค จำนวน 5 ราย เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บข้อมูล คือ แบบสัมภาษณ์เชิงลึก แบบสอบถาม โดยใช้ข้อมูลพฤติกรรมผู้บริโภคในการเลือกซื้อแชมพูออร์แกนิค มาจำแนกกลุ่มผู้บริโภคด้วยวิธีการวิเคราะห์กลุ่มข้อมูล (Cluster Analysis) ต่อจากนั้นจึงหาคุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์แชมพูออร์แกนิคที่ผู้บริโภคพึงพอใจโดยใช้แนวคิดแบบจำลองคาโน (Kano Model) พบว่า (1) กลุ่มผู้บริโภคแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม คือ กลุ่มใส่ใจดูแลสุขภาพเส้นผม สาเหตุที่เลือกซื้อเนื่องจากมีส่วนผสมของสมุนไพรแท้ 100 % มีคนแนะนำให้ใช้ และกลุ่มเชื่อโฆษณา รีวิวสินค้า สาเหตุที่ซื้อเนื่องจากมั่นใจในคุณภาพของสินค้าตามคำแนะนำ (2) คุณลักษณะที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์แชมพูออร์แกนิคที่ ผู้บริโภคพึงพอใจ คือ ฉลากระบุส่วนประกอบ ข้อความบ่งบอกถึงคุณประโยชน์ต่อเส้นผม ความเข้มข้นของสมุนไพรแท้ 100 % ผลิตภัณฑ์มีความสวยงาม กลิ่นหอม สีธรรมชาติของสมุนไพร มีข้อมูลที่อยู่ของแหล่งผลิต ข้อมูลวันเดือนปีที่ผลิต และวันเดือนปีที่หมดอายุ (3) องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ด้านคุณภาพ ด้านกายภาพของสินค้าทั้ง 2 ด้าน พบว่า มีค่าเฉลี่ยอยู่ในระดับมากที่สุด และ (4) ส่งเสริมให้เกิดการเรียนรู้ตลอดชีวิต ต้องเริ่มจากการกำหนดเป้าหมายการเรียนรู้ การวางแผนการเรียนรู้ ดำเนินการเรียนรู้จริง แสดงผลการเรียนรู้ และสะท้อนคิดจากการเรียนรู้ในธุรกิจคำสำคัญ: แชมพูออร์แกนิค, คุณลักษณะที่เหมาะสม, องค์ประกอบของผลิตภัณฑ์

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ