การยกระดับตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์เพื่อเพิ่มศักยภาพทางการแข่งขันตามนโยบายสานพลังประชารัฐของผลิตภัณฑ์กลุ่มวิสาหกิจชุมชน จังหวัดอุดรธานี

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์ (1) เพื่อวิเคราะห์สภาพปัญหาและความต้องการตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์สินค้า (2) เพื่อออกแบบตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์สินค้า (3) เพื่อทดสอบตลาดของตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์สินค้าของผู้ผลิตกลุ่ม Startup และ OTOP จังหวัดอุดรธานี โดยกลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในกาวิจัยครั้งนี้ ได้แก่ (1) การวิเคราะห์ความต้องการบรรจุภัณฑ์ ใช้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย จานวน 20 คน เก็บข้อมูลโดยวิธี Focus Group Discussion (2) การประเมินต้นแบบบรรจุภัณฑ์ใช้ผู้เชี่ยวชาญและตัวแทนกลุ่มแม่บ้าน จานวน 3 คน เก็บข้อมูลโดยใช้แบบประเมิน (3) ทดสอบตลาดของบรรจุภัณฑ์จากกลุ่มผู้บริโภคสินค้าของผู้ผลิตกลุ่ม Startup และ OTOP จังหวัดอุดรธานี จานวน 200 คน ได้มาจากการสุ่มแบบบังเอิญจากผู้บริโภคที่มาซื้อสินค้าไปบริโภค เก็บข้อมูลโดยใช้แบบสอบถาม ผลการวิจัยพบว่า (1) กลุ่ม Startup และ OTOP จังหวัดอุดรธานีและผู้บริโภคความต้องการให้ตราสัญลักษณ์มีความโดดเด่นด้วยอัตลักษณ์ของกลุ่มและสามารถสื่อความหมายถึงตัวผลิตภัณฑ์ได้ และต้องการให้บรรจุภัณฑ์มีความโดดเด่นเมื่อวางจาหน่ายบนชั้นวางขายสินค้า แสดงอัตลักษณ์ของกลุ่ม ช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ สามารถช่วยปกป้องสินค้าไม่ให้เกิดความเสียหาย แสดงข้อมูลสินค้าและข้อมูลการติดต่อผู้ผลิต (2) ได้ตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์ จานวน 20 ต้นแบบ ที่มีผลจากการประเมินของผู้เชี่ยวชาญอยู่ในระดับดีมาก และ (3) การทดสอบตลาดจากความคิดเห็นของผู้บริโภคในตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์สินค้าของผู้ผลิตกลุ่ม Startup และ OTOP จังหวัดอุดรธานี โดยรวมอยู่ในระดับมีความเหมาะสมมาก และเมื่อเปรียบเทียบความคิดเห็นของผู้บริโภคที่มีต่อตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์ จาแนกตามเพศ อายุและรายได้ พบว่าส่วนใหญ่ไม่แตกต่างกัน แต่ความแตกต่างกันในด้านอายุของตราสัญลักษณ์และบรรจุภัณฑ์ของกลุ่มเสวก ฟาร์มและกลุ่มสวัสดี เฮิร์บ 168 อย่างมีนัยสาคัญทางสถิติที่ระดับ .05

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ