กำลังโหลดข้อมูล…
Search for a command to run...
การศึกษาวิจัยครั้งนี้คณะผู้วิจัยมีวัตถุประสงค์ที่จะทำการออกแบบและสร้างเครื่องตัดขนมกระยาสารท เพื่อทดสอบสมรรถนะของเครื่องตัดขนมกระยาสารท และประเมินความคิดเห็นของผู้ใช้งานเครื่อง การทดสอบสมรรถนะของเครื่องตัดขนมกระยาสารท ทางคณะผู้วิจัยได้ทำผลการทดสอบเพื่อหาสมรรถนะของเครื่องตัดขนมกระยาสารท โดยการทดสอบการทำงาน ประกอบด้วย การนำขนมกระยาสารทใส่ถาดอัดให้สม่ำเสมอ ป้อนเข้าไปยังช่องตัวกระแรกจากนั้นขับเคลื่อนส่งไปยังใบมีตัด แล้วหมุนกลับด้านเพื่อส่งไปยังใบมีตัดอีกด้าน จากนั้นบันทึกเวลาที่ได้ และผลการประเมินความคิดเห็นของผู้ใช้เครื่องตัดขนมกระยาสารท จำนวน 30 คน โดยภาพรวมทั้งหมด 4 ด้าน ประกอบด้วย การนำขนมกระยาสารทใส่ถาดอัดให้สม่ำเสมอ ป้อนเข้าไปยังช่องตัวกระแรกจากนั้นขับเคลื่อนส่งไปยังใบมีตัด แล้วหมุนกลับด้านเพื่อส่งไปยังใบมีตัดอีกด้าน จากนั้นบันทึกเวลาที่ได้ ด้านการออกแบบ ด้านความปลอดภัย ด้านความสะดวกในการใช้งาน และด้านผลผลิตที่ได้ อยู่ในเกณฑ์มาก ซึ่งมีค่าเฉลี่ยรวมเท่ากับ 4.44
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 4 — 4. Key elements demonstrated in laboratory environments
ได้ผลงานที่พร้อมส่งมอบและสามารถนำไปใช้งานได้จริง โดยผ่านการพิสูจน์เรียบร้อยแล้ว คือ เครื่องตัดกระยาสารทที่ตรงกับความต้องการพร้อมส่งมอบให้กับวิสาหกิจชุมชนเพื่อนำไปใช้งานเพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าและอีกทั้งยังสามารถถ่ายทอดเทคโนโลยีสู่ชุมชนเพื่อขับเคลื่อนวิสาหกิจชุมชนแบบการมีส่วนร่วมของชุมชนได้อย่างมีประสิทธิผล
เนื่องจากเป็นเริ่มต้นการศึกษาค้นคว้าและข้อสังเกตพื้นฐานของกลุ่มวิสาหกิจชุมชนกระยาสารท จึงได้มีการศึกษาองค์ประกอบขั้นพื้นฐานของความต้องการ เทคโนโลยี และเอกสารที่เกี่ยวข้อง โดยอยู่ในขั้นเริ่มต้นก่อนการดำเนินการวิจัยเพื่อนำไปสู่การพัฒนาเชิงประยุกต์ต่อไป
เป้าหมายเมื่อจบโครงการ: 4 — 4. problem validated through pilot testing in relevant environment to substantiate proposed impact and societal readiness
ได้แนวทางในการพัฒนาและแก้ปัญหาของความต้องการวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการยอมรับและสามารถนำไปประยุกต์ใช้ได้กับสิ่งแวดล้อมอื่นๆได้ตามความเหมาะสม
มีการระบุปัญหาและความพร้อมของสังคมทางด้านความรู้และเทคโนโลยี ที่นำมาใช้ในการวิเคราะห์ปัญหาและกำหนดความพร้อมของความรู้และเทคโนโลยีทางด้านสังคมของวิสาหกิจชุมชน