รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2565
การเพิ่มประสิทธิภาพการเก็บผลผลิตน้ำผึ้ง ด้วยนวัตกรรมเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติสำหรับวิสาหกิจชุมชน
เอกชัย ไก่แก้ว สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2565 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพิ่มประสิทธิภาพการผลิตน้ำผึ้งด้วยนวัตกรรมเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติ 2) ลดต้นทุนการผลิตน้ำผึ้งด้วยนวัตกรรมเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติ 3) จัดการองค์ความรู้การผลิตน้ำผึ้งด้วยนวัตกรรมเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติผ่านแอปพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟน การดำเนินการวิจัยได้ออกแบบและพัฒนานวัตกรรมเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติสำหรับวิสาหกิจชุมชน ได้ให้ผู้เชี่ยวชาญประเมินและหาประสิทธิภาพด้านการทำงาน ก่อนนำไปใช้งานกับกลุ่มวิสาหกิจชุมชน
ผลการวิจัย พบว่า 1) ระดับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่มีต่อเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติ ภาพรวมมีค่าเฉลี่ย ("X" ?= 4.45 S.D. = 0.25) แปลผลได้ว่ามีความเห็นอยู่ในเกณฑ์ระดับมาก 2) ระดับความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญที่มีต่อแอปพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนโดยผู้เชี่ยวชาญผู้เชี่ยวชาญ ภาพรวมมีค่าเฉลี่ย ("X" ?= 4.80 S.D. = 0.45) แปลผลได้ว่ามีความเห็นอยู่ในเกณฑ์ระดับมาก 3) ระดับความคิดเห็นต่อเครื่องสลัดน้ำผึ้งแบบอัตโนมัติโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ภาพรวมมีค่าเฉลี่ย ("X" ?= 4.66 S.D. = 0.07) แปลผลได้ว่ามีความเห็นอยู่ในเกณฑ์ระดับมากที่สุด 4) ระดับความคิดเห็นต่อแอปพลิเคชั่นบนสมาร์ทโฟนโดยกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ภาพรวมมีค่าเฉลี่ย ("X" ?= 4.59 S.D. = 0.02) แปลผลได้ว่ามีความเห็นอยู่ในเกณฑ์ระดับมากที่สุด
คำสำคัญ
วิสาหกิจชุมชนCommunity EnterpriseระบบอัตโนมัติAutomation SystemHoney ExtractorHoney harvest efficiencyเครื่องสลัดน้ำผึ้งประสิทธิภาพการเก็บผลผลิตน้ำผึ้ง
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การศึกษาการเลี้ยงชันโรงเพื่อผลิตน้ำผึ้งสมุนไพร และสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของผลิตภัณฑ์ที่ได้
อรวรรณ ดวงภักดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554 การพัฒนาองค์ความรู้ด้านคุณสมบัติทางชีวเคมีของน้ำผึ้งชันโรงวิสาหกิจชุมชนกลุ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงชันโรงบ้านต้นเลียบ ต.รำพัน อ.ท่าใหม่ จ.จันทบุรี เพื่อผลักดันให้เป็นอาหารเพื่อสุขภาพ (ปีที่ 2)
บาจรีย์ ฉัตรทอง สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2563 การตรวจสอบคุณภาพและศึกษาคุณสมบัติการต้านเชื้อแบคทีเรีย ของน้ำผึ้งบางชนิดที่ผลิตและเก็บในเขตจังหวัดเลย
วินัย สุตันตั้งใจ ภาควิชาวิทยาศาสตร์ประยุกต์ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2551 การตรวจสอบคุณภาพและศึกษาคุณสมบัติการต้านเชื้อแบคทีเรียของน้ำผึ้งบางชนิดที่ผลิตและเก็บในเขตจังหวัดเลย
นายวินัย สุตันตั้งใจ มหาวิทยาลัยราชภัฏเลย พ.ศ. 2551 Development of information system for efficient use of nectar resources and increase honey yield per colony
การเพิ่มประสิทธิภาพการแปรรูปสมุนไพรมะระขี้นกด้วยนวัตกรรมเครื่องหั่น-เครื่องอบลมร้อนสำหรับวิสาหกิจชุมชน เพื่อส่งโรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
สัญญา โพธิ์วงษ์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2566 การพัฒนาน้ำสลัดและแซนวิชสเปรดจากน้ำส้มสายชูกล้วย
นวลระหง เทพวิวัฒน์จิต มหาวิทยาลัยราชภัฏธนบุรี พ.ศ. 2561 การบูรณาการเทคโนโลยีเพื่อยกระดับขีดความสามารถของวิสาหกิจชุมชนผู้ผลิตกล้วยอบไส้มะขามในจังหวัดเพชรบูรณ์
หทัยนุช จันทร์ชัยภูมิ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2563 Factors influencing perceptions of local community on ‘kelulut’ honey as Agrotourism product
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561 อิทธิผลของระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวและสภาพการเก็บรักษาต่อคุณภาพและองค์ประกอบทางเคมีของน้ำผึ้งชันโรง
บาจรีย์ ฉัตรทอง มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2556