การพัฒนากระบวนการผลิตผักกาดหอมแบบไฮโดรพอนิกส์เพื่อเพิ่มผลผลิตและคุณภาพโดยใช้ระบบควบคุมอัตโนมัติผ่านเทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตของทุกสิ่ง
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ 1) เพื่อศึกษาการเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพการผลิตผักกาดหอมที่ปลูกในระบบไฮโดรพอนิกส์ในสภาพที่แตกต่างกัน 2) เพื่อพัฒนาระบบควบคุมการเจริญเติบโตการผลิตผักกาดหอมที่ปลูกในระบบไฮโดรพอนิกส์ในสภาพที่แตกต่างกัน โดยใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่ง และ 3) เพื่อเปรียบเทียบประสิทธิผลของระหว่างกระบวนการผลิตผักกาดหอมแบบดั้งเดิม กับกระบวนการผลิตที่มีการใช้ระบบความคุมอัตโนมัติโดยใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่ง โดยมีเครื่องมือในการวิจัย ได้แก่ 1) ระบบควบคุมอัตโนมัติ 2) แอพลิเคชัน 3) ระบบการปลูกแบบไฮโดรพอนิกส์ สถิติที่ใช้ในการวิจัยได้แก่ ค่าเฉลี่ย ส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐาน และ t-test ผลการวิจัยพบว่า 1) การเจริญเติบโต ผลผลิต คุณภาพ และประสิทธิภาพการผลิตผักกาดหอมที่ปลูกในระบบไฮโดรพอนิกส์ในสภาพที่แตกต่างกันอยู่ในระดับดีมาก 2) การพัฒนาระบบควบคุมการเจริญเติบโตการผลิตผักกาดหอมที่ปลูกในระบบไฮโดรพอนิกส์ในสภาพที่แตกต่างกัน โดยใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่งประกอบไปด้วยระบบที่มีฟังก์ชันการทำงานที่ครอบคลุมและสามารถทำงานได้ดีทุกฟังก์ชัน 3) ผลการเปรียบเทียบประสิทธิผลของระหว่างกระบวนการผลิตผักกาดหอมแบบดั้งเดิม กับกระบวนการผลิตที่มีการใช้ระบบความคุมอัตโนมัติโดยใช้เทคโนโลยีอินเตอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่งมีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญ คือผักกาดหอมที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรโพรนิกส์และควบคุมด้วยอินเทอร์เน็ตของทุกสรรพสิ่ง มีปริมาณสารประกอบฟีนอกลิกทั้งหมด และความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระที่สูงกว่าผักกาดหอมไฮโดรโพนิกส์ และคุณค่าทางโภชนาการของผักกาดหอมที่ปลูกด้วยระบบไฮโดรพอนิกส์สูงกว่าระบบแบบดั้งเดิม