คาร์บอนฟุตพริ้นท์ของกล้วยน้ำว้าผลสดในจังหวัดปราจีนบุรี

บทคัดย่อ

งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อวิเคราะห์ค่าเพื่อวิเคราะห์ค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของกล้วยน้ำว้า ผลสดในจังหวัดปราจีนบุรี และเพื่อเสนอแนวทางในการลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกจากการปลูกกล้วยน้ำว้าในจังหวัดปราจีนบุรี ผู้วิจัยได้ดำเนินการสำรวจข้อมูลขั้นปฐมภูมิจากเกษตรกรผู้ปลูกกล้วยน้ำว้าในจังหวัดปราจีนบุรี โดยการใช้แบบสอบถามเพื่อเก็บรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับพื้นที่ปลูก ระยะปลูก ผลผลิต การเตรียมดิน การปลูก การใส่ปุ๋ย การให้น้ำ และการเก็บเกี่ยว ผลการวิเคราะห์ข้อมูลพบว่า ค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์ของกล้วยน้ำว้าผลสดของจังหวัดปราจีนบุรีเท่ากับ 117 กรัม คาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่า ต่อกล้วยน้ำว้าผลสด 1 กิโลกรัม โดยกิจกรรมที่เกี่ยวข้องกับการผลิตและให้ปุ๋ยแก่พืชทำให้เกิดค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์สูงที่สุด เท่ากับร้อยละ 83 ของค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์รวม การลดปริมาณก๊าซเรือนกระจกหรือการลดค่าคาร์บอนฟุตพริ้นท์สามารถดำเนินการได้โดยการลดปริมาณการใช้ปุ๋ย ซึ่งสามารถใช้วิธีการนำใบ หน่อ หรือลำต้น ที่ริดหรือตัดออกมาทำการสับเป็นชิ้นขนาดเล็กและปล่อยให้เกิดการย่อยสลายบริเวณที่มีการปลูกกล้วยเพื่อเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ให้แก่พืช ทั้งนี้การลดปริมาณการใช้ปุ๋ยควรมีการพิจารณาควบคู่ไปกับปริมาณผลผลิตไปพร้อมกัน

คำสำคัญ

ระดับความพร้อมของโครงการ