การพัฒนาเทคโนโลยีการแช่แข็งน้ำเชื้อหอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullata) เพื่อการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
หอยนางรมปากจีบ (Saccostrea cucullaa) เป็นหอยทะเลเศรษฐกิจที่นิยมเลี้ยงบริเวณชายฝั่ง ทะเลและมีความสำคัญทางการเพาะเลี้งสัตว์น้ำของประเทศ อย่างไรก็ตามการศึกษาการแช่แข็ง น้ำเชื้อหอยบางรมปากจึบยังไม่เคุยมีการศึกษาเพื่อประ โยชน์ทางการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ทำให้ โครงการวิจัยเรื่องนี้ได้พัฒนาขึ้นมา โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อศึกยาการพัฒนาเทคโบโลยีแช่แข็งน้ำเชื้อ หอยนางรมปากจีบ เริ่มจากการศึกษาการเปลี่ยนแปลงคุณภาพสเปีร์มหอยนางรมปากจีบที่รวบรวม ในช่วงฤคุผสมพันธุ์วางไข่ การแช่นน้ำเชื้อหอขนางรมที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเชียส และการแช่แข็ง น้ำเชื้อหอยนางรมปากจีบแล้วเก็บรักษาไ ว้ใบในโตรเจบเหลว ผลการทดลองพบว่าพ่อพันธุ์หอย นางรมปากจีบที่รวบรวมมาตลอดช่วงฤดูผสมพันธุ์วางไข่ มีเปอร์เซนต์การเคลื่อนที่ของสเปีร์ม และ เปอร์เซนค์การมีชีวิตของสเปีร์มที่มีค่าสูง และไม่แตกต่างกันทางสถิติ การนำเอาน้ำเชื้อหอยนางรม ปากจีบมาแช่เย็นในสารละลายบัฟเฟอร์ต่งๆ กับ 5 ชนิดได้แก่ Arificial sea water (ASW), Caleium- free Hanks balanced salt solution (Ca-F-HBSS), Ringer solution, 0.85% NaCl และ Calcium-free saline (Ca-F Saline) พบว่า น้ำยาสูตร Ca-F Saine สามารถเก็บรักษาน้ำเชื้อได้นานที่สุด และการใช้ อัตราส่วนเจือจางน้ำเชื้อต่อสารละลายบัฟเฟอร์เป็น 1 ต่อ 2 ให้ประสิทธิภาพการเก็บรักษาที่ดีกว่าการใช้ อัตราส่วน ! ต่อ ! หรืออัตราส่วน ! ต่อ 3การการพัฒนาเทคโนโลขีการแช่แข็งน้ำเชื้อหอยนางรมปาก จีบ เริ่มจากการศึกษาความเป็นพิษของสาร ไคร ไอโพรเทคแทนท์ 10 ชนิด (DimethyI sulfoxide; DMSO, Methanol, Sucrose, Trehalose, Ethanol, Formamide, Propylene glycol, Ethylene glycol, Acetamide และ Glycerol) ที่มีต่อการเคลื่อนที่ของสเปีร์ม เพื่อทราบข้อมูลความเป็นพิษของสารไคร โอโพรเทค แทนท์ต่อการเคลื่อนที่ของสเปีร์ม จึงนำน้ำเชื้อหอยนางรมปากจีบมาเจือจางในสารละลายใคร โอโพร เทคแทนท์ 3 ชนิด (DMSO, Propylene glyco! และ Etbylene glyco) ที่ความเข้มข้นต่างๆกัน แล้วแช่แข็ง ด้วขอัตราการลดอุณหภูมิต่างๆกัน (2.3, 5, 7.5, 10 และ 12.5 องศาเซลเชียส/นาที) โดยลดอุณหภูมิไป จนถึงอุณหภูมิสุดท้าย (final temperature) ที่ -30 องศาเซลเซียส หรือ -80 องศาเซลเชียส แล้วนำน้ำเชื้อ แช่แข็งไปเก็บรักยาในถังไนโตรเจนเหลว (อุณหภูมิ -196 องศาเซลเซียส) แล้วทำการละลายน้ำเชื้อ (hawing) เพื่อประเมินคุณภพสเปีร์ม ปรากฎว่ การลคอุณหภูมิขณะแช่เข็งมาถึงอุณหภูมิสุดท้าย-30 หรือ 80 องศาเซลเซียส ให้ผลการแช่แข็งน้ำเชื้อหอยนางรมปากจีบไม่แตกต่างกับทางสถิติ (P>0.05) การพัฒนาเทคนิดการเก็บรักษาน้ำเชื้อหอยนางรมปากจีบสามารถนำมาประยุกต์ใช้ในการผสมเทียมและ การผลิตลูกหอยในโรงเพาะฟัก