รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2553
การประเมินศักยภาพของพรรณไม้น้ำที่สร้างสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลเพื่อใช้เป็นสมุนไพรในการป้องกันโรคกุ้ง
อัจฉรี เรืองเดช สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การประเมินศักยภาพของพรรณ์ไม้ใต้น้ำ 4 ชนิด ประกอบด้วย สาหร่ายหางกระรอก (Hydrilla
verticillat), สาหร่ายข้าวเหนียว (Uticularia aurea Lour), สาหร่ายคาบอมบ้า (Cabomba
aquatica) และ สาหร่ายขนนก (Myriophyllum aquaticum) พบคุณลักษณะที่เป็นประโยชน์คือมี
สารชีวภาพในการต้านอนุมูลอิสระ และต้านจุลชีพที่จะสามารถทำให้พรรณไม้น้ำเหล่านี้มีมูลค่าเพิ่ม ใน
การศึกษานี้ใช้สารสกัดคือ อะซิโตน เอทานอล และน้ำ โดยนำสารสกัดที่ได้มาทสอบความสามารถในการ
ต้านจุลชีพ สารประกอบฟีนอล และความสามารถในการยับยั้ง PPH (1, 1-diphenyl-2-
picry(hydrazy!) พบว่าสาหร่ายข้าวเหนียวที่สกัดด้วยเอทานอลที่ความเข้มข้น 0.25% และ 0.125%
สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อก่อโรคในปลา (Aeromonas hydrophila) และเชื้อก่อโรคในกุ้ง (Viorio
hanveyi) ตามลำดับ แต่กลับพบสารประกอบกลุ่มฟีนอลสูงสุดในสาหร่ายขนนก คือ 76.32 ไมโครกรัม
กรดแกลลิคต่อกรัมสาหร่าย ผลจากการทดลองแสดงให้เห็นว่าสาหร่ายข้าวเหนียวและสาหร่ายขนนกมี
ศักยภาพในการใช้เพื่อการต้านอนุมูลอิสระและต้านจุลชีพ
คำสำคัญ
การต้านอนุมูลอิสระสารประกอบฟีนอลโรคกุ้งสารสกัดพรรณไม้น้ำ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ศักยภาพของพืชสมุนไพรไทยและจุลินทรีย์โปรไบโอติกต่อการเจริญเติบโตและภูมิคุ้มกันของปลานิลในระบบการผลิตปลานิลอินทรีย์
เทพรัตน์ อิ้งเศรษฐพันธ์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2564 ศักยภาพของพรรณไม้น้ำเพื่อเป็นสารกำจัดหอยฝาเดียว (Lymnaea sp.)
นงนุช เลาหะวิสุทธิ์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2556 การใช้ประโยชน์จากพืชสมุนไพรในการควบคุมโรคติดเชื้อแบคทีเรีย ในปลาที่มีศักยภาพในการเลี้ยง
วรรณะ นนทนาพันธ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2553 การประเมินคุณภาพน้ำชายฝั่งโดยใช้แพลงก์ตอนพืชสกุลเด่น
ชุติรัตน์ โตหมื่นไวย มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2563 การใช้สารสกัดจากสาหร่ายก้ามกุ้งเพื่อเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์เครื่องสำอางที่มีคุณสมบัติลดเลือนริ้วรอย
สุนันทา ข้องสาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2563 โครงการ เภสัชจลนศาสตร์ของสารต้านจุลชีพที่ใช้ในการเลี้ยงกุ้ง
ดำรงศักดิ์ ฟ้ารุ่งสาง มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2554 ความหลากหลายชนิดของแพลงก์ตอนพืชและความสัมพันธ์กับคุณภาพน้ำบริเวณพื้นที่ชายฝั่งทะเลแหลมผักเบี้ย : โครงการศึกษาวิจัยและพัฒนาสิ่งแวดล้อมแหลมผักเบี้ย อันเนื่องมาจากพระราชดำริ จังหวัดเพชรบุรี
เอกชัย บุดดา มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2558 การประเมินฤทธิ์ทางชีวภาพของสารทุติยภูมิจากราเอนโดไฟท์ที่แยกได้จากต้นปลาไหลเผือกและปลาไหลเผือกเล็ก
ทวีศักดิ์ จึงวัฒนตระกูล มหาวิทยาลัยอุบลราชธานี พ.ศ. 2558 การพัฒนาผลิตภัณฑ์โพรไบโอติกที่มีคุณสมบัติในการควบคุมคุณภาพน้ำ ย่อยสลายของเสีย บำบัดขี้เลนและควบคุมแบคทีเรียก่อโรคในการเลี้ยงกุ้งทะเลเศรษฐกิจ
สุบัณฑิต นิ่มรัตน์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2552 การใช้น้ำนึ่งปลาเข้มข้นเป็นสารแต่งกลิ่นในอาหารกุ้งก้ามแดง (Cherax quadricarinatus)
วัฒนา วัฒนกุล มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2561