ประสิทธิภาพของสมุนไพรในการยับยั้งแบคทีเรียก่อโรคในกุ้งขาว

บทคัดย่อ

จากการศึกษาประสิทธิภาพของสารสกัดหยาบสมุนไพร 5 ชนิด ได้แก่ พลู ฟ้าทะลายโจร ชุมเห็ดเทศ ย่านาง และรางจืด ด้วยเอทานอล ความเข้มข้นร้อยละ 95 สารสกัดที่ได้มีลักษณะเป็นสารเหนียว สีเขียวปนน้ำตาลเข้ม และจากการศึกษาประสิทธิภาพต่อการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย Vibrio harveyi ด้วยวิธี Agar diffusion ตรวจผลด้วยการวัดขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางวงใสของสารสกัดสมุนไพรจากการทดลองพบว่าสารสกัดสมุนไพรที่สามารถยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย Vibrio harveyi ได้ดีที่สุดคือสารสกัดหยาบจากพลู มีค่าเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.33?0.22 เซนติเมตร รองลงมาคือ ฟ้าทะลายโจร ชุมเห็ดเทศ ย่านาง และรางจืด มีค่าเส้นผ่านศูนย์กลาง 2.08?0.53, 1.74?0.04, 1.53?0.11 และ 1.22?0.09 เซนติเมตร ตามลำดับ จากการศึกษาค่าความเข้มข้นต่ำสุดในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย Vibrio harveyi ด้วยวิธี Agar dilution พบว่าสารสกัดพลูมีประสิทธิภาพในการยับยั้งการเจริญของเชื้อแบคทีเรีย Vibrio harveyi ได้ดีกว่าฟ้าทะลายโจร ชุมเห็ดเทศ ย่านาง รางจืด ตามลำดับ โดยทั่วไปสารสกัดจากสมุนไพรมีสรรพคุณในการป้องกันและรักษาโรคในสัตว์น้ำ สามารถให้สารสกัดโดยการผสมลงในอาหารสัตว์น้ำได้

คำสำคัญ