ผลของเมลามีนในอาหารต่อการเจริญเติบโต อัตราการรอดตายอัตราการเปลี่ยนอาหารเป็นเนื้อ และการเปลี่ยนแปลงพยาธิสภาพในกุ้งกุลาดำ [Peneaus monodon Fabricius, 1798]

บทคัดย่อ

การศึกษาผลของเมลามีนในอาหารต่อการเจริญเติบโต อตราการรอดตาย ั อตราการเปล ั ี่ยน อาหารเป็นเน้ ือและการเปลี่ยนแปลงพยาธิสภาพในกงกุ้ ลาด ุ าํ ดาเนํ ินการโดยใหอาหารทดลองท ้ ี่ผสมเมลามีน 4 ระดบั ไดแก้ ่ 0, 5, 50 และ 500 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมอาหาร ระดบละ ั 3 ซ้ าํ แก่ลูกกุงก้ ุลาดาขนาดน ํ ้ าหน ํ กั ระหวาง่ 3.62 – 3.65 กรัม ในบ่อคอนกรีตขนาดความจุน้ าํ 500 ลิตร บ่อละ 20 ตวั ใหก้ินอาหารจนอิ่ มวนละ ั 3 คร้ัง เมื่อสิ้ นสุดการทดลองระยะเวลา 11 สัปดาห์พบว่าเปอร์เซ็นตน์ ้ าหน ํ กเพ ั ิ่ มของกุงในช ้ ุดการทดลองที่ 1 (ชุดควบคุม), 2, 3 และ 4 มีค่าไม่แตกต่างกนในทางสถ ั ิติ (P>0.05) โดยมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 168.43 ? 9.67, 168.12 ? 4.92, 163.44 ? 5.91 และ 157.45 ? 9.89 เปอร์เซ็นตตามล ์ าดํ บั ส่วนอตราการรอดตายพบว ั ่ากุงในช ้ ุด การทดลองที่ 4 ซ่ึงมีอตราการรอดตายเฉล ั ี่ยเท่ากบั 85.00 ? 5.19 เปอร์เซ็นต์มีค่าไม่แตกต่างกนในทางสถ ั ิติ (P>0.05) กบกั ุงในช ้ ุดการทดลองที่ 3 ซ่ึงมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 94.00 ? 5.19 เปอร์เซ็นต์แต่มีค่าต่ากว ํ ่าอตราการ ั รอดตายเฉลี่ยของกุงในช ้ ุดการทดลองที่ 1 และ 2 ซ่ึงมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 100.00 และ 97.00 ? 5.19 เปอร์เซ็นต์ ตามลาดํ บั อยางม ่ ีนยสั าคํ ญั (P<0.05) ขณะที่อตราการเปล ั ี่ยนอาหารเป็นเน้ ือของกุงในช ้ ุดการทดลองที่ 3 และ 4 ซ่ึงมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 3.83 ? 0.82 และ 4.16 ? 0.86 ตามลาดํ บั มีค่าไม่แตกต่างกนในทางสถ ั ิติ (P>0.05) กบั อตราการเปล ั ี่ยนอาหารเป็นเน้ ือของกุงในช ้ ุดการทดลองที่ 2 ซ่ึงมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 3.25 ? 0.22 แต่มีค่าสูงกว่า อตราการเปล ั ี่ยนอาหารเป็นเน้ ือของกุงในช ้ ุดการทดลองที่ 1 ซ่ึงมีค่าเฉลี่ยเท่ากบั 1.88 ? 0.16 อยางม ่ ีนยสั าคํ ญั (P<0.05) แต่การศึกษาทางเน้ ือเยื่อวิทยาไม่พบการเปลี่ยนแปลงทางเน้ ือเยื่อของ antennal gland กลามเน ้ ้ ือ และตบั ของกงทุ้ ี่ไดร้ับอาหารผสมเมลามีนทุกชุดการทดลอง

คำสำคัญ