การศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อการส่งออกของอุตสาหกรรมอาหารทะเลสดแช่ แข็ง ในเขตกรุงเทพฯและจังหวัดชายทะเลใกล้เคียง

บทคัดย่อ

การศึกษาวิจัยเรื่องนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อ ศึกษาสภาพและผลการดำเนินธุรกิจส่งออกของ อุตสาหกรรมอาหารทะเลสดแช่แข็งในเขตกรุงเทพฯและจังหวัดชายทะเลใกล้เคียง ศึกษาระดับปัญหา ของปัจจัยในการดำเนินธุรกิจส่งออกของอุตสาหกรรมอาหารทะเลสดเเช่แข็งในเขตกรุงเทพฯและ จังหวัดชายทะเลใกล้เคียง และศึกษาปัจจัยที่ส่งผลต่อการส่งออกของอุตสาหกรรมอาหารทะเลสดแช่ แข็งในเขตกรุงเทพฯ และจังหวัดชายทะเลใกล้เคียง ประชากรที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ คือ ผู้จัดการบริษัท หรือกรรมการผู้จัดการสถานประกอบการอาหารทะเลสดแช่แข็งในเขตกรุงเทพฯและจังหวัดชายทะเล ใกล้เคียง จำนวน 259 ราย สถิติที่ใช้ใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูลได้แก่ ค่าความถี่ ค่าร้อยละ ค่าเฉลี่ย ค่าส่วน เบี่ยงเบนมาตรฐาน และค่าสัมประสิทธิ์สหสัมพันธ์แบบเพียร์สัน (Pearsons Product moment correlation) วิเคราะห์ข้อมูลทางสถิติโดยใช้โปรแกรมสำเร็จรูปทางสถิติ (Statistical Package) ผลการศึกษา พบว่า ปัจจัยที่ส่งผลต่อการดำเนินธุรกิจส่งออกอุตสาหกรรมอาหารทะเลสดแช่แข็ง ด้วยวิธีการหาความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยโดยภาพรวม กับปริมาณการผลิต ไม่มีความสัมพันธ์กับ ปริมาณการผลิต อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า ด้านการผลิต ด้าน การเงิน และด้านการตลาด มีความสัมพันธ์กับปริมาณการผลิต อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติติที่ระดับ .0ร แสดงว่า เมื่อสถานประกอบการเพิ่มปริมาณการผลิตมากขึ้น ทำให้มีปัญหาด้านการผลิต และด้าน การตลาด อยู่ในระดับมากขึ้น และขณะเดียวกันเมื่อสถานประกอบการมีปัญหาด้านการเงินอยู่ในระดับ มากขึ้น ส่งผลให้ปริมาณการผลิตลดลง ส่วนความสัมพันธ์ระหว่างปัจจัยโดยภาพรวม กับมูลค่าขอดขาย ไม่มีความสัมพันธ์กับมูลค่ายอดขาย อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 เมื่อพิจารณาเป็นรายด้าน พบว่า มี ด้านการผลิต ด้านการเงิน และด้านการตลาด มีความสัมพันธ์กับมูลค่าขอดขาย อย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติที่ระดัม 05 แสดงว่า เมื่อสถานประกอบการเพิ่มปริมาณการผลิตเพิ่มมากขึ้น ทำให้สถาน ประกอบการมีปัญหาในด้านการผลิต และด้านการตลาดอยู่ในระดับมากขึ้น และขณะเดียวกันเมื่อสถาน ประกอบการมีปัญหาในด้านการเงินอยู่ในระดับมาก จะส่งผลให้มูลค่ายอดขายของสถานประกอบการลดลง

คำสำคัญ