รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2559
ผลของพื้นที่ที่ใช้เพาะปลูกต่อปริมาณสารอินนูลินและฟรุกโตโอลิโก แซคคาไรด์ของหัวแก่นตะวัน
น้ำฝน เบ้าทองคำ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้เพื่อศึกษาสมบัติทางเคมีของดินในพื้นที่เพาะปลูกแก่นตะวันและความสัมพันธ์ของปริมาณสารอินนูลินและฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ของหัวแก่นตะวัน โดยใช้กระบวนการวิจัยเชิงทดลองในห้องปฏิบัติการวิจัย ผลของการศึกษาพื้นที่เพาะปลูกใน 3 อำเภอ ของจังหวัดเพชรบูรณ์คือ อำเภอเขาค้อ อำเภอหล่มสัก และอำเภอวิเชียรบุรี ที่มีการเพาะปลูกในปี 2559 ออกแบบการทดลองโดยการสุ่มพื้นที่เพาะปลูกแบบบล็อก 25 จุด เก็บตัวอย่าง 6 จุด นำไปวิเคราะห์ในห้องปฏิบัติการวิจัย ศึกษาปัจจัยสำหรับดิน คือ ความเป็นกรด-ด่าง ค่าการนำไฟฟ้า ปริมาณอินทรียวัตถุ ปริมาณไรโตรเจนทังหมด ปริมาณฟอสฟอรัสที่เป็นประโยชน์ และปริมาณโพแทสเซียมที่เป็นประโยชน์ และวิเคราะห์ปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ ปริมาณน้ำตาลทั้งหมด อินนูลิน และฟรุกโตโอลิโกแซคคไรด์ พบว่าพื้นที่เพาะปลูกในอำเภอวิเชียรบุรีแสดงสมบัติทางเคมีสูงสุดที่อายุแก่นตะวัน 90 วัน คือ pH 7.54, 0.76 dS/m, อินทรียวัตถุ 52.75 g/kg, Total N 2.11 g/kg, P 69.50 mg/kg, K 511.05 mg/kg มีความสัมพันธ์กับปริมาณน้ำตาลรีดิวซ์ (0.0086 mg/mL) น้ำตาลทั้งหมด (39.56 ?g/mL) อินนูลิน (0.08 g) และฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์ (0.07 g) มากกว่าอำเภอเขาค้อและหล่มสัก ตามลำดับ สภาวะในการสกัดใช้หัวแก่นตะวันต่อน้ำที่อัตราส่วน 1:5 เขย่าเป็นเวลา 15 นาที การทำแห้งโดยระบบแช่เยือกแข็ง
คำสำคัญ
Inulinอินนูลินสมบัติทางเคมีของดินฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์chemical property of soilFructooligosachatidesJerusalem artichoke tubersหัวแก่นตะวัน
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
ผลของโดโลไมท์ ปุ๋ยอินทรีย์ และไตรโคเดอร์มาต่อความอุดมสมบูรณ์ดินและผลผลิตของพริกไทย
รติกร ณ ลำปาง กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2563 การศึกษาการกระจายตัวของดินเนื้อปูนเพื่อจัดทำแผนที่สถานภาพของจุลธาตุและแนวทางการแก้ไขปัญหาการขาดจุลธาตุบางชนิดในข้าวโพดที่ปลูกบนดินเนื้อปูนบริเวณพื้นที่ภาคกลางของประเทศไทย
นัทฐา ทักษ์รัตนศรัณย์ กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2564 ผลของเนื้อดินและเวลาหลังการไถกลบต่ออัตราการปลดปล่อยธาตุอาหารของปุ๋ยพืชสด
ทรายขาว วันนา สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 6 พ.ศ. 2554 ผลของวัสดุอินทรีย์ปรับปรุงดินต่อการเพิ่มผลผลิตแก่นตะวันในระบบปลูกพืชหมุนเวียน
ภัทรานิษฐ์ ช่วยสระน้อย กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2559 ศึกษาการเปลี่ยนแปลงสมบัติทางกายภาพและทางเคมีของดินจากการใช้ พืชปุ๋ยสดชนิดต่างๆในดินนาและดินไร่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
วัชรี แซ่ตั้ง กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2555 การจัดการดินที่เหมาะสมต่อการปลูกหม่อนผลสดอินทรีย์ จังหวัดยโสธร
สมจินต์ วานิชเสถียร กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2564 ศึกษาผลการใช้ปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพสูงร่วมกับปุ๋ยเคมีต่อผลผลิตข้าวพันธุ์สังข์หยด ในกลุ่มชุดดินที่ 17 ชุดดินโคกเคียน จ. สงขลา
พิมล อ่อนแก้ว กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2556 การจัดการดินและพืชร่วมกับการใช้ผลิตภัณฑ์กรมพัฒนาที่ดิน เพื่อเพิ่มผลผลิตมันสำปะหลังในพื้นที่ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ
ยุทธสงค์ นามสาย กรมพัฒนาที่ดิน พ.ศ. 2555 การจัดการกลุ่มชุดดินที่ 45 ด้วยผลิตภัณฑ์เทคโนโลยีชีวภาพของ กรมพัฒนาที่ดินเพื่อการเจริญเติบโตและผลผลิต ของยางพาราช่วงเปิดกรีด
ณัฐวุฒิ จุลสงค์ สำนักงานพัฒนาที่ดินเขต 11 พ.ศ. 2555 การสำรวจและพัฒนาแหล่งดินเพื่อใช้ผลิตเซรามิกในชุมชนอินทขิลอำเภอแม่แตง จังหวัดเชียงใหม่
สมศักดิ์ บุญแจ้ง มหาวิทยาลัยราชภัฏเชียงใหม่ พ.ศ. 2563