Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2561

การใช้เทคนิคสเปกโตรสโกปีย่านใกล้(NIRS) ในการประเมินความสัมพันธ์ขององค์ประกอบทางเคมี และเซลล์เม็ดเลือดขาวในน้ำนม

อรอนงค์ พวงชมภู มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)

บทคัดย่อ

การทดลองครั้งนี้ เพื่อศึกษาความสัมพันธ์ขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม จำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว ในสภาพการเลี้ยงทั่วไปของเกษตรกรและ การใช้เทคนิค NIRS ในการตรวจสอบความสัมพันธ์ขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม จำนวนเซลล์เม็ดเลือดขาว ในโคที่เป็นโรคเต้านมอักเสบ กับโคที่ไม่เป็นโรคเต้านมอักเสบโดยทำการเก็บตัวอย่างน้ำนมจากฟาร์มเกษตรกร ของสหกรณ์โคนมภูพาน และทดสอบน้ำนมด้วยน้ำยา CMT ทำการวิเคราะห์ด้วยเครื่อง Milko Scan FT 6000 สำหรับวิเคราะห์องค์ประกอบทางเคมีของน้ำนม และ เครื่องFossomatic 5000 basic สำหรับวิเคราะห์เซลล์เม็ดเลือดขาวในน้ำนม และทำการสแกนด้วยเครื่อง NIRS 2 ชนิด คือ NIRFlex N-500 (Buchi, Switzerland) แบบ fiber optic solids และ แบบ vial solids ในช่วงความยาวคลื่น 4000 to 10000 cm–1 และ Prototype สร้างสมการทำนายด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป The Unscrambler? CAMO Softwareversion 9.8 และทำการวิเคราะห์น้ำนมด้วยเครื่อง Fossomatic5000 ทำการแปลงข้อมูลสเปกตรัมดั้งเดิมด้วยวิธีการปรับเส้นเรียบ Savitzky-Golayseconderivativeร่วมกับ MSC แล้ววิเคราะห์สร้างสมการทำนายเชิงปริมาณ Partial least square regression (PLS) ด้วยวิธี Savitzky-Golayseconderivativeและทดสอบสมการแบบ Full cross validation การทดสอบร่วมระหว่างเครื่อง NIR Flex500 และ เครื่อง Prototype พบว่าให้ค่าประสิทธิภาพในการสร้างสมการทำนายใกล้เคียงกัน ซึ่งในขั้นตอนต่อไป จำเป็นต้องวางแผนการทดลองทางสถิติเพื่อเปรียบเทียบประสิทธิภาพของเครื่องอย่างชัดเจน รวมถึงความคงทน ความแม่นยำ เที่ยงตรงในการตรวจสอบ ในส่วนของการทำนายค่าองค์ประกอบของน้ำนมพบว่า ในการทำนายเซลล์เม็ดเลือดขาว ในน้ำนมเต้านมอักเสบ พบว่ามีประสิทธิภาพในการทำนายได้ดี สามารถใช้เป็นเครื่องมือเบื้องต้นในการตรวจสอบน้ำนมที่มาจากเต้านมอักเสบ

คำสำคัญ

Chemical compositionองค์ประกอบทางเคมีRaw milkน้ำนมดิบเซลล์เม็ดเลือดขาวSomatic cellsnear infrearedเนียร์อินฟราเรด

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การตรวจสอบและติดตามคุณภาพนมพาสเจอไรซ์ในการผลิตจนถึงผู้บริโภคแบบรวดเร็วโดยใช้ เทคนิค NIRs

พรประภา ชุนถนอม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

การพัฒนาเทคนิคสเปกโทรสโกปีอินฟราเรดย่านใกล้สำหรับการตรวจคัดกรองและ วินิจฉัยโรคทางเมแทบอลิกในโคนม .

ธีระกุล นิลนนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุดรธานี พ.ศ. 2561

การตรวจสอบสิ่งเจือปนในน้ำนมวัวดิบแบบรวดเร็ว และการหาปริมาณองค์ประกอบน้ำนม ด้วยวิธีวิเคราะห์แบบเนียร์อินฟราเรดสเปคโตรสโกปี

ศุมาพร เกษมสำราญ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551

การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีเมตาโบโลมิกส์ในการศึกษาข้อมูลแบบแผนทางชีวโมเลกุล ของน้านมและผลิตภัณฑ์นม

ศานต์ เศรษฐชัยมงคล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2560

การวิจัย พัฒนาและถ่ายทอดเทคโนโลยีการตรวจสอบคุณภาพนมแบบรวดเร็วและไม่ทำลายด้วยเนียร์อินฟราเรด โรงนมภูพาน โครงการตามพระราชดำริ

ภานุวัฒน์ ทรัพย์ปรุง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2561

การพัฒนาชุดทดสอบยาปฎิชีวนะเพนนิซิลีนจีที่ตกค้างในน้ำนม

ศิริวรรณ ตี้ภู่ สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) (สวก.) พ.ศ. 2556

การตรวจสอบคุณภาพทางจุลชีววิทยาของน้ำนมดิบ ในถังรวมนม จากมหาวิทยาลัยหนึ่ง ในจังหวัดนครศรีธรรมราช

กิจติศักดิ์ ชววิสิฐ พ.ศ. 2561

ความสัมพันธ์ของค่า Somatic Cell Count กับปริมาณน้ำนม ในโคนมลูกผสมไทย-โฮลสไตน์

นางกัลยา เก่งวิกย์กรรม กรมปศุสัตว์ พ.ศ. 2551

โครงการนำร่องการศึกษาการเจริญเติบโตและค่าทางชีวะเคมีของภาวะโภชนาการของทารกเกิดก่อนกำหนดน้ำหนักน้อยระหว่างกลุ่มที่ได้นมแม่ที่ผสม human milk fortifier กับกลุ่มที่ได้นมแม่ที่ผสมนมผงดัดแปลงสำหรับทารกเกิดก่อนกำหนดสูตรต่อเนื่อง

ชนินทร์ เจียมสัจจะมงคล มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2557

การพัฒนานมแพะพาสเจอร์ไรซ์พร้อมดื่ม

จตุพร อรุณกมลศรี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2563