การเพิ่มประสิทธิภาพการให้น้ำนมของแพะนม โดยใช้กากสาโทหมักร่วมกับกากมันแห้ง

บทคัดย่อ

ในการศึกษาในครั้งนี้แบ่งการทดลองออกเป็น 2 การทดลองย่อย เพื่อศึกษาระดับการเสริมCASATO ในอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้ การย่อยได้ของโภชนะ กระบวนการหมักในกระเพาะรูเมน โดยการศึกษาในห้องปฏิบัติวางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ (completely randomized design, CRD) โดยมีทรีทเมนต์งานทดลองคือ ระดับของ CASATO 4 ระดับได้แก่ 0, 25, 50 และ 100 % ในสูตรอาหารข้น ใช้ฟางข้าวบดเป็นแหล่งของอาหารหยาบ พบว่าค่าประสิทธิภาพการย่อยได้ (Efficiency digestibility; ED) ค่าการย่อยได้ของวัตถุแห้ง (Organic matter digestibility; OMD) และค่าพลังงานที่ใช้ประโยชน์ได้ (Metabolizable energy; ME) มีความแตกต่างอย่างมีนัยสำคัญยิ่ง (P<0.01) แสดงให้เห็นว่าการเสริมระดับของ CASATO ในอาหารข้นที่ระดับ 100 % มีผลค่าการย่อยได้ดีที่สุด ในงานทดลองที่ 2 ศึกษาถึงระดับการเสริมCASATO ในอาหารข้นต่อปริมาณการกินได้การย่อยได้ของโภชนะ และ ผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนม ทรีทเมนต์งานทดลองคือกลุ่มที่ไม่เสริมและกลุ่มที่เสริม CASATO พบว่าปริมาณการกินได้ มีความแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ (P <0.05) การเสริม CASATO ในสูตรอาหารที่ระดับ 100% ไม่มีผลกระทบต่อปริมาณการกินได้ ผลผลิตน้ำนมและองค์ประกอบน้ำนม จากข้อมูลการทดลอง สามารถสรุปได้ว่าการใช้ CASATO สามารถเพิ่มปริมาณน้ำนมเมื่อเปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมประมาณ 7.28 เปอร์เซ็นต์

คำสำคัญ