โครงการวิจัยและพัฒนาการนำใช้วัตถุดิบท้องถิ่นและเศษเหลือทางการเกษตรเป็นอาหารสัตว์ ลดต้นทุนการผลิตเพื่อเศรษฐกิจพอเพียงแก่เกษตรกร
ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
การวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของการ ใช้มันสำปะหลังผสมยีสต์ Saccharomyces cerevisiae และหมั้กในกากน้ำตาลเพื่อเพิ่มคุณภาพอาหารในกระบือปลัก การศึกษาครั้งนี้ใช้กระบือปลัก จำนวน 10 ตัว เปรียบเทียบค่ำเฉลี่ยประชากรสองกลุ่ม โดยทรีทเมนต์ที่ทดสอบ 2 ชนิด ได้แก่ ทรีทเมนต์ที่ : เสริมอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ และทรีตเมนต์ที่ 2:เสริมมันเส้นหมักส โดยสัว์ทดลองทุกตัวได้รับการเสริมในปริมาณ เปอร์เซ็นต์ของน้ำหนักตัว ร่วมกับฟางข้าวเป็นแหล่งอาหาร หยาบกินเต็มที่ สัตว์ทดลองทุกตัวถูกเลี้ยงขังในคอกเดี่ยวมีน้ำสะอาดให้กินตลอดเวลา ผลการทดลองพบว่ากลุ่มสัตว์ทดลองที่ได้รับการเสริมมันเส้นหมักสต์และอาหารข้น โปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ มีผลต่อความเป็นกรด-ด่าง ความเข้มข้นของแอมโมเนีย-ไบ โตรเจบของ ของเหลวในกระเพาะหมักและยูเรียใน โตรเจบในกระแสเลือดแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทาง สถิติ (p*0.05) อย่างไรก็ตามปริมาณการกินได้อิสระไม่แตกต่างกันทางสถิติ และพบว่าในกลุ่ม ที่ได้รับการเสริมมันเส้นหมักสต์มีค่าเฉลี่ยประชากรของแบกที่เรียและซูโอสปอร์ของรา สูงกว่าในกลุ่มสัตว์ทคลองที่ได้รับการเสริมอาหารขันโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ (p>0.05) แต่ทำให้ ประชากรของโปรโตซัวลดลงแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ (p*0.05) พบว่าการเสริมมันเส้นหมักสต์ มีอัตราการเจริญเดิบ โตเฉลี่ยสูงกว่าและช่วย ลดต้บทุนค่าอาห ารทั้งหมดได้ต่ำกลุ่มกระบือปลักที่ได้รับการเสริมอาหารข้นโปรตีน 16 เปอร์เซ็นต์ (254.3 และ 219.4 กรัม/วัน) และ (21.45 และ 23.25 บาทวัน) ตามลำดับ มันเส้นหมักสต์ สามารถใช้แทนอาหารข้บ โปรตีน 16เปอร์เซ็นต์และเพิ่มประสิทธิภาพ กระบวนการหมักในกระเพาะหมัก เพิ่มการเจริญเติบ โตและลดต้นทุนการผลิตค้านอาหารใน กระบือปลัก