บทความวิจัยพ.ศ. 2557Characterization of commercial wheat flour sold in Myanmar and its application in the fried chickenอนุวัตร แจ้งชัด มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญMyanmarWheat flourFryingfried chickenงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงApplications of composite flour in development of food products พ.ศ. 2557Physicochemical properties of fermented sweet potato flour in wheat composite flour and its use in white bread พ.ศ. 2561Effects of processing techniques on the functional properties of wheatbreadfruit composite flour พ.ศ. 2559Physicochemical and functional properties of wheat (Triticum aestivum) and selected local flours in the philippines พ.ศ. 2561