รายงานฉบับสมบูรณ์พ.ศ. 2558
การพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์ของมะขามในจังหวัดเพชรบูรณ์ด้วย โปรแกรม RapidMiner และถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อนำไปใช้ประโยชน์
กุณฑลีรัฐ พิมพิลา มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
บทคัดย่อ
งานวิจัยนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อออกแบบบรรจุภัณฑ์มะขามแปรรูปโดยประยุกต์ใช้ การทำ
เหมืองข้อมูล มาวิเคราะห์ แบ่งกลุ่มของสี น้ำหนัก และรูปทรงบรร จุภัณฑ์มะขามแปรรูป โดย
เทคนิด เค-มึน จากโปรแกรม Rapid Miner เพื่อใช้เป็นองค์ความรู้พื้นฐาน ในการออกแบบบรรจุ
ภัณฑ์มะขามแปรรูปภายในจังหวัดเพชรบูรณ์และนำองค์ความรู้ที่ได้ไปใช้ประโยชน์ โดยการบำ
ข้อมูลย้อนหลังจากรายการ ใบเสร็ง ใบสั่งของ จำนวน 20,676 รายการมาบันทึกในรูปแบบของ
ตารางที่มีความสัมพันธ์ แยกตาม แอตทริบิต์ ที่สำคัญได้แก่ สี รูปร่าง และน้ำหนัก จากนั้นนำ
ผลลัพธ์ที่ได้ถูกนำไปออกแบบบรรจุภัณฑ์มะขามแปรรูป ได้สองแบบคือ สีขาว-เขียว รูปทรง
สี่เหลี่ยม น้ำหนัก ร00 กรัมและสีขาว-น้ำตาล รูปทรงสี่เหลี่ยม น้ำหนัก1,500 กรัม ผลจากการ
ประเมินความพึงพอใจของกลุ่มผู้ตอบแบบสอบถามที่เป็นเข้าของกิจการอุตสาหกรรมมะขามแปร
รูปภายในจังหวัดเพชรบูรณ์ ซึ่งความพึงพอใจจากผลลัพธ์ของการออกแบบบรรจุภัณฑ์ที่ได้ มีความ
พึงพอใจต่อ บรรจุภัณฑ์ที่ออกแบบอยู่ในระดับดีมาก อีกทั้ง สามารถนำไปประยุกด์ใช้เพื่อส่งเสริม
การขายสินค้าตามฤดูกาลและเป็นองค์ความรู้เพื่อใช้ในการออกแบบบรรอุภัณฑ์ประเภทอื่นได้อีก
ด้วย
คำสำคัญ
การทำเหมืองข้อมูลการจัดกลุ่มข้อมูล
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การพัฒนาเทคโนโลยีเครื่องมืออุปกรณ์การแปรรูปมะขามเปรี้ยว สำหรับวิสาหกิจชุมชนกลุ่มดวงทอง จังหวัดเพชรบูรณ์
ธงชัย เครือผือ มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2563 การออกแบบและพัฒนาเครื่องเรือนไม้มะขาม จากภูมิปัญญาท้องถิ่นเพื่อพัฒนา ไปสู่ผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์
ทิวา แก้วเสริม มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558 การพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์และบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมกลุ่มทอผ้าบ้านหินโคน อำเภอลำปลายมาศ จังหวัดบุรีรัมย์
อัษฎางค์ รอไธสง มหาวิทยาลัยราชภัฏบุรีรัมย์ พ.ศ. 2564 การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่จากส่วนเหลือจากการแปรรูปมะม่วงเบาเพื่อเพิ่มมูลค่าและยกระดับขีดความสามารถของสินค้าในการแข่งขัน กลุ่มแม่บ้านเกษตรกรบ้านนาออก ตำบลสทิงหม้อ อำเภอสิงหนคร จังหวัดสงขลา
พงษ์เทพ เกิดเนตร หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการพัฒนาระดับพื้นที่ (บพท.) พ.ศ. 2563 การใช้ประโยชน์และเพิ่มมูลค่าเปลือกเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่เหลือทิ้งจากการแปรรูปของกลุ่มผู้ผลิตผลิตภัณฑ์เม็ดมะม่วงหิมพานต์ อำเภอท่าปลา จังหวัดอุตรดิตถ์
ไพโรจน์ นะเที่ยง มหาวิทยาลัยราชภัฏอุตรดิตถ์ พ.ศ. 2557 โครงการวิจัยเรื่อง การพัฒนาเทคโนโลยีการผลิตมะขามหวานสู่สิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ โดยการมีส่วนร่วมของเครือข่ายเกษตรกรจังหวัดเพชรบูรณ์
จินตนา สนามชัยสกุล มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2555 การพัฒนาบรรจุภัณฑ์และช่องทางการตลาดผลิตภัณฑ์มะม่วงมหาชนก แปรรูปเชิงพาณิชย์ อำเภอนาเชือก จังหวัดมหาสารคาม
มนันยา นันทสาร มหาวิทยาลัยราชภัฏมหาสารคาม พ.ศ. 2563 บูรณาการความรู้มะม่วงน้ำดอกไม้ในเขตพื้นที่ตำบลดงมูลเหล็กเพื่อส่งเสริมการส่งออก
ไพศาล สุธีบรรเจิด มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2558 การบูรณาการเพื่อยกระดับมาตรฐานกระบวนการผลิตมะขามเปรี้ยวอัดก้อนให้แก่กลุ่มวิสาหกิจชุมชนในจังหวัดเพชรบูรณ์
ธนภัทร มะณีแสง มหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบูรณ์ พ.ศ. 2564 การสร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเซรามิก ด้วยวิธีการพัฒนารูปแบบบรรจุภัณฑ์เพื่อ โอกาสทางการแข่งขันของผู้ประกอบธุรกิจการขนาดย่อม ประเภทของใช้ ของตกแต่ง ของที่ระลึกในจังหวัดลำปาง
อนุรักษ์ อาทิตย์กวิน มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง พ.ศ. 2560