สมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของแพะเนื้อที่ใช้ทางปาล์มน้ำมันหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบ

บทคัดย่อ

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ เพื่อศึกษาสมรรถภาพการเจริญเติบโตและลักษณะซากของแพะเนื้อที่ใช้ทางปาล์มน้ำมันหมักเป็นแหล่งอาหารหยาบ โดยใช้แพะทดลอง เพศผู้ อายุ 3 เดือน จำนวนทั้งหมด 24 ตัว แบ่งเป็นพันธุ์แองโกลนูเบียน จำนวน 12 ตัว และลูกผสมบอร์-แองโกลนูเบียน จำนวน 12 ตัว ในแผนการทดลอง 2X4 Factorial in completely randomized design ปัจจัยที่ศึกษาเปรียบเทียบคือ สายพันธุ์แพะ 2 ระดับ (แองโกลนูเบียน และลูกผสมบอร์แองโกลนูเบียน) และอาหารหยาบ 4 ระดับ (หญ้ารูซี่สด ทางใบปาล์มหมักเสริมยูเรีย 3 เปอร์เซ็นต์ ทางใบปาล์มหมักเสริมกากเนื้อในเมล็ดปาล์ม 5 เปอร์เซ็นต์ และทางใบปาล์มหมักเสริมข้าวโพดบด 5 เปอร์เซ็นต์) นำมาทดลองเลี้ยงในคอกขังเดี่ยวโดยให้กินอาหารแบบเต็มที่ เป็นระยะเวลา 12 สัปดาห์ แล้วนำไปฆ่าศึกษาซาก พบว่า ชนิดของอาหารหยาบและพันธุ์แพะมีผลต่อสมรรถภาพการเจริญเติบโตและประสิทธิภาพการใช้อาหาร โดยแพะพันธุ์ลูกผสมบอร์แองโกลนูเบียนที่เลี้ยงด้วยหญ้ารูซี่สด มีอัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ย และประสิทธิภาพการใช้อาหารดีกว่าแพะกลุ่มอื่นอย่างมีนัยสำคัญยิ่งทางสถิติ (p?0.01) ส่วนสายพันธุ์แพะและอาหารหยาบไม่มีผลต่อความแตกต่างของเปอร์เซ็นต์องค์ประกอบของซากและเครื่องใน (p?0.05)

คำสำคัญ