การพัฒนาระบบตรวจสอบการตกค้างของกระดูกในเนื้อไก่โดยใช้เทคนิคการประมวลผลภาพ

บทคัดย่อ

โครงการวิจัยนี้นำเสนอการพัฒนาระบบตรวจสอบการตกค้างของกระดูกในเนื้อไก่โดยใช้เทคนิคการ ประมวลผลภาพโคธระบบที่สร้างขึ้นมาจะประกอบไปด้วย ระบบสายพานลำเลี่ยง แหล่งกำเนิดแสง อัลตราไวโอเลด กล้องเว็บแคม (WEBCAM) วงจงจรอิเล็กทรอนิกส์ การ์ดอินเดอร์เฟส และคอมพิวเดอร์ โดย อัลกอริธีมในการประมวลภาพจะอาศัขอัลกอร์ธีมแบบเดม็น (K-Maens clustering) มาทำการประมวลผลภาพใน การแขกภาพเนื้อไก่และกระลูกไก่ออกจากกัน จากนั้นจึงนำภาพที่ใต้มาทำการหาพื้นที่ของเนื้อ ไก่และกระดูกไก่ เพื่อใช้ในการคำนวณหาปริมาณกระดูกไกที่ตกค้างอยู่ภายในเนื้อไก่ที่นำมาตรวจสอบ จากการทดตอบระบบบ ตรวจสอบการดกค้างของกระดูกในเนื้อไก่โดยใช้เทคนิดการประมวลผลภาพที่สร้างขึ้นมากับเนื้อ ไก่ที่มีการ ตกค้างของกระดูกในรูปแบบด่างๆ ระบบที่พัฒนาขึ้นสามารถที่จะครวจตอบการตกค้างของกระลูกไก่ที่อยู่ในเนื้อ ไก่ที่นำมาทดสอบได้

คำสำคัญ