การพัฒนาระบบตรวจสอบคุณภาพเนื้อปลาโดยใช้เทคนิคการประมวลผลภาพ

บทคัดย่อ

โครงการวิจัชนี้นำเสนอการพัฒนาระบบตรวจสอบคุณภาพเนื้อปลาโดยใช้เทคนิคการประมวลผลภาพ โคยระบบที่สร้างขึ้นมาจะประกอบไปด้วย ระบบสายพานลำเลียง แหล่งกำเนิดแสง กล้องCCD วงจรอิเล็กทรอนิกส์ การ์ดอินเตอร์เฟส และคอมพิวเตอร์ โดยอัลกอริซึมในการประมวลภาพจะอาศัยอัลกอริซึมแบบเคมึน(K-maens clustering มาทำการประมวลผลภาพในการแยกภาพเนื้อปลาและก้งปลาออกจากกัน จากนั้นจึงนำภาพที่ได้มาทำ การหาพื้นที่ของเนื้อปลาและก้งปลาเพื่อใช้ในการประเมินคุณภาพของเนื้อปลาที่นำมาทคสอบ จากการทคสอบ ระบบตรวงสอบคุณภาพเนื้อปลาโดยใช้ทคบิดการประมวลผลภาพที่สร้างขึ้นมา สามารถแยกภาพเนื้อปลาและ ก้งปลาออกจากกันเพื่อนำมาใช้ในการประเมินคุณภาพของเนื้อปลาที่นำมาทดสอบได้

คำสำคัญ