การหาค่าการปลอมปนของเมล็ดข้าวด้วยคุณลักษณะทางกายภาพจากประมวลผลทางสัญญาณภาพดิจิตอล

บทคัดย่อ

คุณภาพของข้าวสามารถประเมินได้จากคุณลักษณะทางกายภาพของเมล็ดข้าวสาร พิจารณาจากความสมบูรณ์ของขนาดของเมล็ด รูปร่างและสี การปลอมปนของข้าวต่างชนิดเป็นอีกหนึ่งปัจจัยที่ใช้ในการบ่งบอกถึงคุณภาพของข้าว ในการวิจัยนี้ใช้หลักการประมวลผลภาพดิจิตอลของเมล็ดข้าวสาร เพื่อพิจารณาคุณลักษณะทางกายภาพของเมล็ดข้าวสารคำนวณค่าเป็นสัดส่วน เพื่อแสดงค่าคุณภาพของข้าวเป็น เปอร์เซ็นต์ของข้าวข้าวหักและข้าวปลอมปน ตามมาตรฐานข้าว โดยเครื่องมือประกอบด้วยกล้องดิจิตอลต่อกับเครื่องคอมพิวเตอร์ และแท่นรองเม็ดข้าวสารที่เป็นสายพานลำเลียงขนาดเล็ก โดยกล้องจะถ่ายภาพเมล็ดข้าวสารที่กระจายอยู่บนบนสายพานลำเลียง ภาพที่ถ่ายได้แต่ละครั้งจะถูกประมวลผลและนำเสนอเป็นผลลัพธ์ค่าเปอร์เซ็นต์ของข้าวหัก และเปอร์เซ็นต์ของข้าวที่ปลอมปนบนหน้าจอคอมพิวเตอร์ การแสดงผลอย่างต่อเนื่องเป็นข้อมูลแบบสะสมและมีการปรับเปลี่ยนค่าตามภาพใหม่ที่ส่งเข้ามาจากกล้องหรือตามจำนวนครั้งหรือข้อมูลที่ต้องการ

คำสำคัญ