บทความวิจัยพ.ศ. 2557การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์กุ้งส้มจากกุ้งทะเลโดยวิธีการหมักแบบใช้เชื้อบริสุทธิ์ชุตินุช สุจริต มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลศรีวิชัย พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญmarine shrimpFermented shrimpกุ้งทะเลกล้าเชื้อบริสุทธิ์กุ้งส้มpure inoculumงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงกุ้งส้มกับแบคทีเรียมีชีวิตพิชิตโรคนันธิดา แดงขาว วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2560การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกและใช้เป็นต้นเชื้อบริสุทธิ์ในการหมักปลาส้มณัฐกฤตา ภู่ทับทิม มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2559การเปลี่ยนแปลงคุณภาพของปลาส้มในระหว่างการหมักร่วมกับโพรไบโอติก Lactobacillus casei 01 ที่ระดับแตกต่างกันรัชนี แก้วจินดา มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2560การใช้สารกระตุ้นภูมิคุ้มกันในกุ้งทะเลมลฤดี สนธิ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2559