บทความวิจัยพ.ศ. 2559การคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกและใช้เป็นต้นเชื้อบริสุทธิ์ในการหมักปลาส้มณัฐกฤตา ภู่ทับทิม มหาวิทยาลัยพะเยา พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntibacterial activityLactic acid bacteriaStarter cultureแบคทีเรียแลคติกปลาส้มการยับยั้งแบคทีเรียPla-somtotal acidกรดโดยรวมต้นเชื้อบริสุทธิ์งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการคัดแยกและการตรวจสอบความสามารถในการยับยั้งจุลินทรีย์ของ แบคทีเรียกรดแลคติกที่แยกได้จากผลิตภัณฑ์ปลาหมักปลาส้ม พ.ศ. 2559การคัดเลือกและใช้แบคทีเรียกรดแลคติกและราเทมเป้หมักวัสดุเศษเหลือจากปลาเกศินี จันทรโสภณ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี พ.ศ. 2562กุ้งส้มกับแบคทีเรียมีชีวิตพิชิตโรคนันธิดา แดงขาว วิทยาลัยดุสิตธานี พ.ศ. 2560การคัดแยกและการคัดเลือกแบคทีเรียแลคติกที่มีสมบัติความเป็นโปรไบโอติกเบื้องต้น จากผลิตภัณฑ์เนื้อหมักผุสดี ตังวัชรินทร์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2559