บทความวิจัยพ.ศ. 2557การพัฒนากระบวนการผลิตส้มเท้าวัวปลอดภัยสุวภา ยศตะโคตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญStarter cultureFermented foodMeat productผลิตภัณฑ์เนื้อหมักกล้าเชื้อFermented cattle feet productผลิตภัณฑ์ส้มเท้าวัวงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนากระบวนการเพื่อการผลิตส้มเท้าวัวปลอดภัยอรุณ วงศ์จิรัฐิติ, สุวภา ยศตะโคตร มหาวิทยาลัยราชภัฏสกลนคร พ.ศ. 2556Full textDOIการพัฒนาเทคนิคการผลิตน้ำเชื้อแช่แข็งแพะพันธุ์เนื้อและนมในพื้นที่ภาคเหนือพยุงศักดิ์ อินต๊ะวิชา, วิลาสินี อินญาวิเลิศ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2563Full textการพัฒนาสูตรอาหารสำเร็จรูปสำหรับเพาะเลี้ยงหนอนแดงอมรศรี ศรีอินทร์ พ.ศ. 2559การพัฒนาผลิตภัณฑ์พาสต้าสดจากแป้งข้าวกล้องหทัยชนก ศรีประไพ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต พ.ศ. 2561