Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Simultaneous development of cloud stability and antioxidant preservation in cloudy guava juice using hydrocolloid combinations

พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

SensoryAntioxidant preservationCloud stabilityGuava juice qualityHydrocolloid additives

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Influence of processing methods and storage on physico-chemical and antioxidant properties of guava jam

พ.ศ. 2560

Flavonoid profile and antioxidant activity of pink guava

พ.ศ. 2558

Sugar-free guava preserve: Influence of additives on textural properties

พ.ศ. 2560

Stability of selected quality attributes of pink guava juice during storage at elevated temperatures

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559

Effect of extraction solvents on phenolic content and antioxidant activities of Indian gooseberry and guava

พ.ศ. 2561

Bioactive compounds during processing and storage of sweet guava (conventional and light)

พ.ศ. 2561

Comparison on the antioxidant properties of fresh and convection oven-dried guava (Psidium guajava L.)

พ.ศ. 2556

Guava fruit treated with hot water on microbiological quality of fresh-cut 'Kimju' and 'Pan Srithong' guava

ศิริชัย กัลยาณรัตน์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2561

Application of combined ultrasound and cellulase preparation to guava (Psidium guajava) mash treatment in juice processing: Optimization of biocatalytic conditions by response surface methodology

พ.ศ. 2556

Effect of edible lipid-chitosan film forming dispersion on postharvest life of guava stored at chilled temperature Kesan serakan filem lipid-kitosan ke atas jangka hayat jambu yang disimpan pada suhu sejuk

Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559