Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2563

Effect of selected high pressure processing parameters on the sensory attributes and shelf life of jackfruit (Artocarpus heterophyllus L.) bulb packed using different packaging materials

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563

คำสำคัญ

High pressure processingJackfruitTriangle testVacuum nylon packagingVacuum skin packaging

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Evaluation of physicochemical changes of spray-dried honey jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) powder during storage

พ.ศ. 2563

Drying kinetics and moisture diffusivity study of ripe jackfruit

พ.ศ. 2558

Effect of jackfruit seed starch (Artocarpus heterophyllus) microstructure on properties and characteristics of fried battered product

มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2561

Enhancing Graft-Take Success in Jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.) Var. EVIARC Sweet Seedlings by Pre-Grafting Treatments

พ.ศ. 2563

Jackfruit (Artocarpus heterophyllus) and Breadfruit (A. altilis): Phytochemistry, Pharmacology, Commercial Uses and Perspectives for Human Nourishment

พ.ศ. 2561

Characterization of jackfruit straw-based films: Effect of starch and plasticizer contents

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

Development of jackfruit crackers: Effects of starch type and jackfruit level

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

Isolation and characterization of pectin from the ripe fruit peels of jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam.)

พ.ศ. 2561

Influence of lactobacillus plantarum fermentation on functional properties of flour from jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lamk.) seeds

พ.ศ. 2561

อิทธิพลของแป้งข้าวโพดบดหยาบดัดแปรด้วยกระบวนการเอกซ์ทรูชัน ต่อสมบัติทางกายภาพและคุณภาพทางประสาทสัมผัสในผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยว

นิพัฒน์ ลิ้มสงวน มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561