บทความวิจัยพ.ศ. 2563ผลของการเติมคาราจีแนนต่อคุณสมบัติทางกายภาพ เคมี ประสาทสัมผัสและฤทธิ์ต้านออกซิเดชั่นของน้ำนมข้าวโพดหวานชนิดสเตอริไลส์Nutthamon Promthep มหาวิทยาลัยมหาสารคาม พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญAntioxidant activityTotal phenolic contentTotal flavonoid contentStabilizerสารต้านออกซิเดชันปริมาณสารฟีนอลิกทั้งหมดCorn milkน้ำนมข้าวโพดสารให้ความคงตัวปริมาณสารฟลาโวนอยด์ทั้งหมดงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงปริมาณสารฟีนอลิก สารฟลาโวนอยด์ สารแอนโทไซยานิน และการต้านออกซิเดชันของข้าวโพดข้าวเหนียวสีขาวและสีม่วงแผ่นอบแห้งนิสากร ศรีธัญรัตน์ มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2557ผลของกลีเซอรีนดิบในอาหารต่อองค์ประกอบและการเปลี่ยนแปลง คุณภาพของน้ำนมแพะสเตอริไลส์ระหว่างการเก็บปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559ผลของการเติมกรดฟิวมาริกต่อความคงตัวของสารไฟโตเคมิคอล การต้านออกซิเดชัน และการต้านจุลินทรีย์ของผลิตภัณฑข้าวโพดแผ่นอบแห้ง มหาวิทยาลัยนครพนม พ.ศ. 2557องค์ประกอบทางเคมี คุณค่าทางโภชนาการ ฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์ไทโรซิเนส ในตัวอย่างไหมข้าวโพด 3 สายพันธุ์แคทรียา สุทธานุช มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2561