บทความวิจัยพ.ศ. 2563IDENTIFICATION OF METABOLITE PROFILE IN HALAL AND NON-HALAL BROILER CHICKENS USING FOURIER-TRANSFORM INFRARED SPECTROSCOPY (FTIR) AND ULTRA HIGH PERFORMANCE LIQUID CHROMATOGRAPHY- TIME OF FLIGHT- MASS SPECTROMETRY (UHPLC-TOF-MS) พ.ศ. 2563 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFTIRPCAHalalBroiler chickenmetabolite profilePLS-DASlaughteringnon-halalUHPLC-TOF-MSงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงApplication of FTIR spectroscopy and chemometrics for halal authentication of beef meatball adulterated with dog meat Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561Effect of Islamic slaughtering on chemical compositions and post-mortem quality changes of broiler chicken meat พ.ศ. 2557Identification of pig adulterant in mixture of fat samples and selected foods based on FTIR-PCA wavelength biomarker profile Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561Performance, Carcass Characteristics and Blood Fat Metabolites of Broilers Fed Oil Supplemented Diets พ.ศ. 2559