Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2556

Authentication analysis of butter from beef fat using Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy coupled with chemometrics

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

คำสำคัญ

ChemometricsAuthenticityFTIR spectroscopyButterBeef fat

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Detecting beef tallow adulteration in palm oil with NIR spectroscopy and chemometrics analysis

พ.ศ. 2561

Differentiation of fatty acid composition of butter adulterated with lard using gas chromatography mass spectrometry combined with principal componenet analysis

พ.ศ. 2559

Identification of pig adulterant in mixture of fat samples and selected foods based on FTIR-PCA wavelength biomarker profile

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561

Detection of butter adulteration with lard using differential scanning calorimetry

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558

Application of FTIR spectroscopy and chemometrics for halal authentication of beef meatball adulterated with dog meat

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

Prediction of starch content in meatballs using near infrared spectroscopy (NIRS)

พ.ศ. 2558

การพัฒนาผลิตภัณฑ์เนื้อจากไขมันวัวแยกส่วน

วรรณา ตั้งเจริญชัย คณะอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2551

Authentication of cod liver oil from selected edible oils using FTIR spectrophotometry and chemometrics

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2560

Determining fatty acids and halal authentication of sausage

พ.ศ. 2563

The effect of repeated heating on fatty acid profile of beef and spices of rendang

พ.ศ. 2558