Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Application of FTIR spectroscopy and chemometrics for halal authentication of beef meatball adulterated with dog meat

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

ChemometricsFTIR spectroscopyHalal authenticationDog meat

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Feasibility of Detecting Pork Adulteration in Halal Meatballs Using near Infrared Spectroscopy (NIR)

อรอนงค์ พวงชมพู มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2557

Analysis of beef meatball adulteration with wild boar meat using real-time polymerase chain reaction

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2560

Non-destructive testing of meat using interdigital and meander type sensors

พ.ศ. 2559

The use of primer-specific targeting on mitochondrial cytochrome b combined with real-time polymerase chain reaction for the analysis of dog meat in meatballs

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2562

Determining fatty acids and halal authentication of sausage

พ.ศ. 2563

The use of vibrational spectroscopy and chemometrics in the analysis of pig derivatives for halal authentication

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2559

Real-time polymerase chain reaction (RT-PCR) for the authentication of raw meats

พ.ศ. 2561

การใช้กรดแลกติกร่วมกับการบ่มเนื้อที่มีต่ออายุการเก็บรักษาและคุณภาพเนื้อโค

คมแข พิลาสมบัติ ภาควิชาเทคโนโลยีการผลิตสัตว์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

ผลของวิธีการบ่มเนื้อร่วมกับการใช้สารละลายกรดแลกติกต่อคุณภาพ และความปลอดภัยของเนื้อโค

คมแข พิลาสมบัติ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2552

Detection limit of polymerase chain reaction technique for species authentication in meat products

พ.ศ. 2560