บทความวิจัยพ.ศ. 2561Application of FTIR spectroscopy and chemometrics for halal authentication of beef meatball adulterated with dog meat Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญChemometricsFTIR spectroscopyHalal authenticationDog meatงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAuthentication analysis of butter from beef fat using Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy coupled with chemometrics Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556Feasibility of Detecting Pork Adulteration in Halal Meatballs Using near Infrared Spectroscopy (NIR)อรอนงค์ พวงชมพู มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2557The use of vibrational spectroscopy and chemometrics in the analysis of pig derivatives for halal authentication Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2559Discrimination of pork content in mixtures with raw minced camel and buffalo meat using FTIR spectroscopic technique พ.ศ. 2556