บทความวิจัยพ.ศ. 2561Detecting beef tallow adulteration in palm oil with NIR spectroscopy and chemometrics analysis พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPalm oilChemometricsNIR SpectroscopyR. Adulterationงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงAuthentication analysis of butter from beef fat using Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy coupled with chemometrics Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556Application of multivariate analysis for detection of crude palm oil adulteration through fatty acid composition and Triacylglycerol profile พ.ศ. 2558Fluorescence spectroscopy for analysing deterioration of palm olein in batch deep-fat frying พ.ศ. 2559Detection of FFA and PV values using FTIR for quality measurement in palm oil frying activities พ.ศ. 2558การวิเคราะห์องค์ประกอบของกรดไขมันในน้ำมันปาล์มแบบวิธีไม่ทำลายโดยใช้เทคนิค Near-Infrared Spectroscopyวารุณี ธนะแพสย์ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตผลทางการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2551Macroscopic characteristics of palm oil and palm oil methyl ester using dimensionless analysis พ.ศ. 2561Effect of frying on the palm oil quality attributes-A review พ.ศ. 2559Rapid quantification of free fatty acids in virgin coconut oil by ftir spectroscopy Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2558Prediction of starch content in meatballs using near infrared spectroscopy (NIRS) พ.ศ. 2558Optimization of High Free Fatty Acid Reduction in Mixed Crude Palm Oil Using Ultrasound: A Response Surface Methodology Approachฐะปะนีย์ เทพญา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558