TNRRThai National Research Repository

TR

กลับไปผลการค้นหา

บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Identification of pig adulterant in mixture of fat samples and selected foods based on FTIR-PCA wavelength biomarker profile

Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

FTIRBiomarkerPCAAuthenticationPigFatHalal Food

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

การวิเคราะห์คุณค่าทางอาหารของกากมันหมู

ณัฏฐพงศ์ เจนวิพากษ์ มหาวิทยาลัยกาฬสินธุ์ พ.ศ. 2564

A study of meat freshness detection using embedded-based pH sensor

พ.ศ. 2561

การเปรียบเทียบผลการเสริมดีแอล-เมทไธโอนีนและเมทไธโอนีนไฮดรอกซีอะนาลอกในอาหารต่อสมรรถภาพการผลิต การสะสมไขมันและไขมันในเลือดของเป็ดเนื้อ

ชาญวิทย์ แก้วตาปี มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561

Identification of pig DNA in food products using polymerase chain reaction (PCR) for halal authentication-a review

Universitas Gadjah Mada พ.ศ. 2561

Feasibility of Detecting Pork Adulteration in Halal Meatballs Using near Infrared Spectroscopy (NIR)

อรอนงค์ พวงชมพู มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน พ.ศ. 2557

Authentication analysis of butter from beef fat using Fourier Transform Infrared (FTIR) spectroscopy coupled with chemometrics

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2556

In-house validation and calibration of pork detection using duplex SYBR-Green I real-time PCR approach

พ.ศ. 2562

Development and utility of a tri-primer PCR for simultaneous detection of cattle, sheep and pig in meat products

พ.ศ. 2560

Prediction of meat quality in Bali cattle using ultrasound imaging

พ.ศ. 2560

PH as analytical indicator for managing pork meat quality

พ.ศ. 2559