บทความวิจัยพ.ศ. 2561
Analysis of gelatin adulteration in edible bird's nest using Fourier transform infrared (FTIR) spectroscopy
Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2561
คำสำคัญ
GelatinHalalPrinciple component analysis (PCA)Edible bird's nest (EBN)Fourier Transform Infrared (FTIR) Spectroscopy