KARAKTERISTIK FISIKO-KIMIA DAN FUNGSIONAL PATI SAGU IHUR TERMODIFIKASI DENGAN HEAT MOISTURE TREATMENT
พ.ศ. 2560
The improvement of functional food in yogurt enriched with purple sweet potato (Ipomea batatas var. Ayamurasaki)
พ.ศ. 2561
Sifat Fizikokimia dan Pembuatan Roti daripada Tepung Ubi Keledek dengan Warna Isi yang Berbeza
พ.ศ. 2563
Physicochemical properties of heat moisture treated sweet potato starches of selected Indonesian varieties
พ.ศ. 2557
Preparation and physicochemical properties of octenyl succinic anhydride (OSA) modified sago starch Penyediaan dan sifat fizikokimia oktenil suksinat anhidrat (OSA) modifikasi kanji sagu
Universiti Teknologi MARA พ.ศ. 2559
Sifat Fizikokimia Ekstrak Keledek Ungu yang Dikapsul; Kesan Kepekatan Maltodekstrin, dan Kuasa Pengeringan Gelombang Mikro)
Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2561
Characterization of starch in relation to flesh colors of sweet potato varieties
พ.ศ. 2558
Physicochemical and functional properties of flour from twelve varieties of Ghanaian sweet potatoes
พ.ศ. 2560
Physico-chemical and flowability characteristics of a new variety of Malaysian sweet potato, VitAto Flour
พ.ศ. 2557
Sifat Fizikokimia, Antioksidan dan Mikrob Jus Tebu Segar Batang Hitam dengan Jus Calamansi