บทความวิจัยพ.ศ. 2557Physico-Chemical Properties of Milk Powders Treated With Proteolytic Enzymesธนัท อมาตยกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญProteaseACE inhibitory activityMilk powderงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงInfluence of pH and protein concentration on rheological properties of whey protein dispersions พ.ศ. 2556Development and quality evaluation of soy-walnut milk drinks พ.ศ. 2561Effects of enzymatic treatment on physicochemical properties of sugar palm fruit juice Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2558Biofunctional and physicochemical properties of fish scales collagen-derived protein powders พ.ศ. 2559