บทความวิจัยพ.ศ. 2562Functionality of dairy proteins and vegetable proteins in nutritional supplement powders: a review พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญMilk and dairy products Nutraceuticals Encapsulation Emulsionsงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงผลของระดับโปรตีนในอาหารข้นต่อผลผลิตและคุณภาพน้ำนมในแพะรีดนมปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2555การศึกษาผลของโปรตีน และโปรตีนไหลผ่านในอาหารแพะนม ต่อผลผลิตและองค์ประกอบของน้ำนมปราโมทย์ แพงคำ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553การพัฒนาอาหารเสริมโปรตีนในท้องถิ่นเพื่อใช้เลี้ยงโคนมสาววีระพล แจ่มสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2555ผลของระดับโปรตีนในอาหารต่อการย่อยได้ เมแทบอไลท์ในกระแสเลือด และสมรรถภาพการผลิตของแพะรีดนมปิ่น จันจุฬา มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557ปฏิสัมพันธ์ของโปรตีนนม โพลีแซคคาไรด์ และสารเพิ่มความคงตัวทางการค้าในการพัฒนาพุดดิ้งข้าวหอมมะลิศิวัฒ ไทยอุดม มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2560การศึกษาการเจริญเติบโตของลูกโคนมที่เลี้ยงด้วยอาหารข้น ที่มีระดับโปรตีนต่างกันวีระพล แจ่มสวัสดิ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก พ.ศ. 2552Physico-Chemical Properties of Milk Powders Treated With Proteolytic Enzymesธนัท อมาตยกุล มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2557Optimisation of yogurt mousse dairy protein levels: a rheological, sensory, and microstructural study พ.ศ. 2563การพัฒนาผลิตภัณฑ์โปรตีนสกัดจากรำข้าวอมรรัตน์ สีสุกอง มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนดุสิต พ.ศ. 2556The characterization of bioactive peptides of goat milk fermented to activities as anti-hypercholerolemia พ.ศ. 2561