Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2561

Nutritional compositions, health promoting phytochemicals and value added products of bitter gourd: A review

พ.ศ. 2561

คำสำคัญ

Bitter gourdValue-added ProductsNutritional composition phytochemicals

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

Antioxidant properties of two varieties of bitter gourd (Momordica charantia) and the effect of blanching and boiling on them

พ.ศ. 2557

Ohmic treatment of fresh foods: Effect on textural properties

พ.ศ. 2556

โปรไบโอติกและเชอร์รี่เปรี้ยวหมักเสริมสุขภาพ

ปิยะวรรณ กาสลัก มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2558

Penilaian Rasa dan Analisa Kuantitatif Kandungan Mineral dan Logam Berat bagi Makanan Tambahan Protin Digabungkan dengan Ekstrak Herba

Universiti Teknologi Malaysia พ.ศ. 2560

สารลดแรงตึงผิวชีวภาพจากการหมักผลเชอร์รี่เปรี้ยว

ปิยะวรรณ กาสลัก สำนักวิชาเทคโนโลยีการเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2553

Total phenolic content, antioxidant and antimicrobial activities of stink bean (Parkia speciosa Hassk.) pod extracts

มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2557

การศึกษากลไกการออกฤทธิ์และคุณสมบัติทางเภสัชวิทยาของสารสกัดจากใบหญ้าหวานและสารอนุพันธ์ต่อการคัดหลั่งของคลอไรด์ในลำไส้มนุษย์

วรนุช ฉัตรสุทธิพงษ์ ภาควิชาสรีรวิทยา มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2553

การพัฒนาผลิตภัณฑ์ขนมสัมปันนีเพื่อสุขภาพ

กนกพร ภาคีฉาย มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พ.ศ. 2562

Antioxidant Activity and Cytotoxicity of Bitter Melon (Momordica Charantia L.) Extract Cultured in Lampang Thailand.

สมเกียรติ ลลิตวงศา กระทรวงสาธารณสุข พ.ศ. 2556

ผลของวิธีการสกัดน้ำเงาะและการทำให้เข้มข้นต่อคุณภาพของไซรัปเงาะและการประยุกต์ใช้ เป็นสารให้ความหวานในผลิตภัณฑ์อาหาร

วริศชนม์ นิลนนท์ มหาวิทยาลัยราชภัฏรำไพพรรณี พ.ศ. 2559