บทความวิจัยพ.ศ. 2562การหาสภาวะที่เหมาะสมต่อการผลิตกรดอะซิติกในระหว่างกระบวนการหมักน้ำส้มสายชูจากเนื้อผลกาแฟชนวัฒน์ นิทัศน์วิจิตร มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญacetic acidน้ำส้มสายชูหมักFermented vinegarกรดอะซิติกcoffee pulpBox-Behnken Design (BBD)เนื้อผลกาแฟแผนการทดลองแบบบ็อกซ์-เบห์นเคนงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงการพัฒนาการผลิตน้ำส้มสายชูหมักจากเงาะด้วยเครื่องต้นแบบประมวล ศรีกาหลง สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558แบคทีเรียอะซิติก : สรีรวิทยาและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมณัฏฐ์สรัล สายชนะ พ.ศ. 2558การพัฒนาวิธีการสกัดด้วยตัวทำละลายปริมาณน้อยเพื่อวิเคราะห์กรดเบนโซอิกในขนมจีนธาวิดา จาดเชื้อ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลกรุงเทพ พ.ศ. 2561การผลิตกรดแอซีติกหมักจากเปลือกกล้วยน้ำว้าสุธิดา อัครชนียากร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2557