บทความวิจัยพ.ศ. 2559
การผลิตกรดฟอร์มิกจากตัวแทนเศษอาหารภายใต้สภาวะหม้อนึ่งอัดไอ
รัตนา ม่วงรัตน์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2559 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
Hydrogen peroxideFood wasteacetic acidSodium hydroxideโซเดียมไฮดรอกไซด์Autoclaveเศษอาหารformic acidไฮโดรเจนเปอร์ออกไซด์กรดอะซิติกกรดฟอร์มิกหม้อนึ่งอัดไอ
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
การผลิตกรดอิทาโคนิคจากทะลายปาล์มน้ำมันในถังหมักแบบลอยตัวและการแยกกรดอิทาโคนิคจากน้ำหมัก
อันธิกา บุญแดง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การศึกษาสูตรอาหารและกระบวนการผลิตกรดแลคติกชนิด L(+)
อาภรณ์ วงษ์วิจารณ์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554 การพัฒนาผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสจากลำไย
ชัยพร แพภิรมย์รัตน์ พ.ศ. 2561 การใช้เมือกเมล็ดแมงลักผงเป็นสารทดแทนไขมันในผลิตภัณฑ์บราวนี่
ปิยะนุช รสเครือ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา พ.ศ. 2562 ผลผลิตกรดแลคติกจากกระบวนการหมักเศษผลไม้
นุชนาถ แช่มช้อย มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ พ.ศ. 2559 การพัฒนาการผลิตเฟอร์ฟูรัลจากชานอ้อยโดยการไฮโดรไลซีสด้วยกรด
เฉลิมพร ทองพูน คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยราชภัฏพิบูลสงคราม พ.ศ. 2553 การศึกษาความเป็นไปได้ในการใช้ใบขลู่ผงเป็นสารผสมอาหาร
วิชมณี ยืนยงพุทธกาล มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557 การศึกษาการย่อยได้ของสิ่งเหลือทิ้งจากอุตสาหกรรมผลิตกรดซิตริกเพื่อใช้เป็นอาหารผสมสำเร็จในกระบือ
สุทธิพงศ์ อุริยะพงศ์สรรค์ ภาควิชาสัตวศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2552 การศึกษาการเกิดอิมัลชันที่คงตัวของน้ำมันจากฟักข้าวสำหรับผลิตภัณฑ์อาหารพวก functional food
มนตรีทิพย์ ช่ำชอง มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2560 การผลิตอาหารขบเคี้ยวเพื่อสุขภาพจากลูกเดือย ด้วยกระบวนการเอ็กซ์ทรูชั่น
มาฤดี ผ่องพิพัฒน์พงศ์ ภาควิชาวิศวกรรมอาหาร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2551