บทความวิจัยพ.ศ. 2558
แบคทีเรียอะซิติก : สรีรวิทยาและการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม
ณัฏฐ์สรัล สายชนะ พ.ศ. 2558 ชื่อผู้แต่งข้างต้นเป็นข้อความจากระเบียนผลงาน ไม่ได้ผูกกับรหัสนักวิจัย จึงกดดูผลงานอื่นของบุคคลนี้ไม่ได้ — ในคลังนี้ 142,080 ผลงาน (63.6% ของทั้งหมด) มีชื่อผู้แต่งที่เชื่อมกับหน้าผู้แต่งได้ และ 60,298 ผลงาน (27.0%) มีผู้แต่งที่ผูกกับรหัสนักวิจัยจริง ส่วนอีก 81,382 ผลงานไม่มีข้อมูลผู้แต่งเลย (มีชื่อผู้แต่งเป็นข้อความอยู่ 142,009 ผลงาน = 63.5%)
คำสำคัญ
vinegarPolysaccharidesacetic acid bacteriaโพลีแซคคาไรด์Oxidative fermentationการหมักแบบออกซิเดทีฟMembrane-bound enzymesSugar derivativesน้ำส้มสายชูเอนไซม์บนเยื่อหุ้มเซลล์แบคที่เรียอะซิติกอนุพันธ์ของน้ำตาล
งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง
Suatu Ulasan tentang Perkaitan Bakteria dengan Kelulut
Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2563 โครงการการพัฒนากระบวนการผลิตผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการหมักของแบคทีเรียอะซิติกทนร้อนเพื่อการประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรม
ดวงทิพย์ มูลมั่งมี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี พ.ศ. 2554 การคัดเลือกและจัดจำแนกเชื้อแบคทีเรียที่สามารถผลิตเอนไซม์ไลเปสจากน้ำทิ้งโรงงานอุตสาหกรรม
ประดินันท์ รัศมีพงศ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2559 การศึกษาคุณลักษณะและจำแนกชนิดของแบคทีเรียโพรไบโอติกที่แยกได้จากลำไส้ปลานิล ที่เพาะเลี้ยงในกระชัง
วรกฤต วรนันทกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2558 สารไซเดอโรฟอร์จากจุลินทรีย์
มานิตา คำแจ่ม มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ พ.ศ. 2557 บทบาทของแบคทีเรียแลกติกที่แยกได้จากกระบวนการหมักเต้าหู้ยี้แบบดั้งเดิม
ประเสริฐ สันตินานาเลิศ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2551 การผลิตสารต้านจุลชีพจากแลคติกแอสิดแบคทีเรียในระบบทางเดินอาหาร
ปิยะนุช เนียมทรัพย์ คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยแม่โจ้ พ.ศ. 2553 การคัดแยกและศึกษาคุณสมบัติความเป็นโพรไบโอติกของแบคทีเรียกรดแลคติก ที่แยกจากมูลไก่พันธุ์พื้นเมือง
จิระประภา ตุยารัมย์ มหาวิทยาลัยทักษิณ พ.ศ. 2562 การคัดแยกเชื้อแบคทีเรียโพรไบโอติกจากลำไส้ปลานิล
วรกฤต วรนันทกิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2557 การคัดกรองแบคทีเรียกรดแลคติกจากน้ำพริก
ธีระชัย ธนานันต์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2559