บทความวิจัยพ.ศ. 2562THE PASTEURIZATION OF MILK APPLYING OHMIC HEATING IN COMPARISON WITH CONVENTIONAL METHOD AND THE QUALITY ATTRIBUTES OF LACTOSE-FREE MILK มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญElectrical conductivityOhmic heatingfree lactose milkงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงComparison of chemical properties of milk when conventionally and ohmically heated พ.ศ. 2557Variation in Electrical Conductivity of Selected Fruit Juices During Continuous Ohmic Heating พ.ศ. 2557Ohmic heating: Factors affecting on its application in food processing มหาวิทยาลัยราชภัฏบ้านสมเด็จเจ้าพระยา พ.ศ. 2561Ohmic treatment of fresh foods: Effect on textural properties พ.ศ. 2556Design and perfomance evaluation of a short recycled concentric tube heat exchanger for raw milk pastuerization พ.ศ. 2562