บทความวิจัยพ.ศ. 2562Physicochemical and Sensory Properties from Indonesian White Shrimp (Penaeus merguiensis) Jerky พ.ศ. 2562 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญPhysicochemicalSensoryWhite shrimpJerkyTapioca flourงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงEffect of EDTA on Physical and Sensory Properties of Pacific White Shrimp (Litopenaeus vannamei) during Ice Storageสวามินี ธีรวุฒิ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2557ผลของจุนสีต่อเหงือกและกล้ามเนื้อของกุ้งฝอยวัฒนา สร้อยสังวาล มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2556Microbiological, physical and sensory quality of marine shrimp (Peneaus spp.) sold by vendors in Trinidad, West Indies พ.ศ. 2557ปฏิสัมพันธ์ทางนิเวศน์ระหว่างกุ้งขาวแปซิฟิค (Litopeneaus vannamei) กับกุ้ง ท้องถิ่นของประเทศไทย ในระบบนิเวศจำลองวันศุกร์ เสนานาญ มหาวิทยาลัยบูรพา พ.ศ. 2553Effect of strong alkaline solutions on yield and characteristics of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2559Thermal and physical properties of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) meat as affected by additives and freeze-thaw process มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2562ความสัมพันธ์ของปริมาณจีออสมินกับการเกิดกลิ่นโคลนในกุ้งก้ามกรามสมชาย หวังวิบูลย์กิจ คณะเทคโนโลยีการเกษตร สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553ความสัมพันธ์ของปริมาณจีออสมินกับการเกิด กลิ่นโคลนในกุ้งก้ามกรามสมชาย หวังวิบูลย์กิจ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2553โรคกุ้งคดงอในกุ้งขาว Litopenaeus vannameiบุญเสริม วิทยชำนาญกุล มหาวิทยาลัยมหิดล พ.ศ. 2552Nutritional composition, fatty acids and cholesterol levels in Atlantic white shrimp (Litopenaeus schimitti) พ.ศ. 2561