Lactobacillus plantarum G1 microencapsulation enhanced its viability during storage and gastrointestinal transit
พ.ศ. 2559
Growth and Survival Rates of Lactobacillus plantarum in Thai Cereal Cultivars
พ.ศ. 2557
Microencapsulation of Lactobacillus plantarum 299v and its storage in kuini juice
พ.ศ. 2563
Probiotic potentials of Mucuna beans flour fermented with Lactobacillus acidophilus
พ.ศ. 2558
Effect of microencapsulation of Lactobacillus sp. 21C2-10 isolated from cassava pulp on physicochemical, sensorial and microbiological characteristics of ice cream
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี พ.ศ. 2562
Screening and partial characterization of natural isolates of lactic acid bacteria for bacteriocin production
พ.ศ. 2560
Evaluation of the use of probiotic acid lactic bacteria in the development of chicken hamburger
พ.ศ. 2557
Survival of Lactobacillus acidophilus TISTR1338 and Lactobacillus casei TISTR390 in probiotic Gac ice cream
มหาวิทยาลัยขอนแก่น พ.ศ. 2559
Survival of encapsulated potentially probiotic Lactobacillus plantarum D6SM3 with bioemulsifier derived from spent yeast in simulated gastrointestinal conditions
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2558
Survival of free and microencapsulated human-derived oral probiotic Lactobacillus paracasei SD1 in orange and aloe vera juices