บทความวิจัยพ.ศ. 2560Screening and partial characterization of natural isolates of lactic acid bacteria for bacteriocin production พ.ศ. 2560 ติดต่อนักวิจัย แชร์ บันทึกคำสำคัญFermentationLactic acid bacteriaBiopreservatives Bacteriocinงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงCharacterization of lactic acid-producing Bacillus coagulans strains with their antibacterial activity and L-lactic acid productionณัฏฐา ทองจุล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พ.ศ. 2561การปรับตัวในสภาวะกรดของจุลินทรีย์โพรไบโอติกส์สายพันธุ์ Lactobacillusปรมาภรณ์ เกิดทรัพย์ มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ พ.ศ. 2559Isolation, identification and characterization of indigenous lactic acid bacteria for flavour improvement พ.ศ. 2560การผลิต ทำบริสุทธิ์ และศึกษาคุณลักษณะของอะไมเลสจากแบคทีเรียผลิตกรดแอล-แล็กติก Lactococcus sp. SUT 513นายรัฐพร สุมาลุย์ สำนักงานการวิจัยแห่งชาติ (วช.) พ.ศ. 2562Isolation and identification of lactic acid bacteria from selected local medicinal plants พ.ศ. 2562Antimicrobial activity of Lactobacillus plantarum strains isolated from different environments: A preliminary study พ.ศ. 2560Statistical optimization of bacteriocin produced from Lactobacillus delbrueckii subsp bulgaricus isolated from yoghurt พ.ศ. 2560การแยกและศึกษาสมบัติโพรไบโอติกของเชื้อ Lactobacillus spp. จากอาหารหมักดอง และการเตรียมผลิตภัณฑ์เสริมอาหารณัฐกาญจน์ แดงมณี มหาวิทยาลัยรังสิต พ.ศ. 2557Inhibitory activity of crude bacteriocin produced by lactic acid bacteria isolated from dadih against listeria monocytogenes Universiti Islam Antarabangsa Malaysia พ.ศ. 2563Selective enumeration of dairy based strains of probiotic and lactic acid bacteria พ.ศ. 2558