บทความวิจัยพ.ศ. 2559Viability of the probiotic Lactobacillus acidophilus La-5 in ice cream: Effect of lactose hydrolysis and overrun พ.ศ. 2559 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญFunctional food?-galactosidaseDairy productLactose intoleranceLactaseงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงImpact of Selected Cultures of Probiotics on Quality of Vanilla Low Fat Ice Cream during Storageสิรินดา กุสุมภ์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ พ.ศ. 2558Studying of the viability of selected probiotics in soy milk to develop a functional beverage product พ.ศ. 2558Factors affecting the production of lactulose by Lactobacillus acidophilus NRRL 4495 ?-galactosidase and its biological activity พ.ศ. 2556Functional and technological application of probiotic L. casei PLA5 in fermented soymilk พ.ศ. 2561