Command Palette

Search for a command to run...

กลับไปผลการค้นหา
บทความวิจัยพ.ศ. 2562

Meat quality and sensory attributes of Pectoralis major muscle in spent chicken subjected to different marination methods

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562

คำสำคัญ

TendernessGrill cookingMoist cookingPapaya leaves juicePapaya leaves powder

งานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียง

ผลของรูปแบบการเลี้ยงต่อคุณภาพเนื้อของไก่เบตง

สุธา วัฒนสิทธิ์ มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ พ.ศ. 2562

อิทธิพลของชนิดกล้ามเนื้อต่อคุณภาพเนื้อแพะ

จันทร์พร เจ้าทรัพย์ สถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง พ.ศ. 2555

Physico-chemical composition and functional properties of native chicken meats

พ.ศ. 2559

Myofibrillar protein profile of Pectoralis major muscle in broiler chickens subjected to different freezing and thawing methods

Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2557

Application of multivariate analysis to the study of mechanically deboned chicken meat (MDCM)

พ.ศ. 2560

Improving tenderness of breast meat of spentlaying hens using marination in alkaline or acidic solutions

ยุวเรศ มลิลา พ.ศ. 2562

Pelletized feed of different particle sizes: Effects on performance, carcass characteristics and intestinal morphology of two strains of broiler chicken

พ.ศ. 2556

Comparison of physicochemical and functional properties of surimi and protein isolate obtained from mechanically deboned meat of chicken

พ.ศ. 2558

การใช้ประโยชน์จากเนื้อลูกสำรองในผลิตภัณฑ์ไก่ยอ

ศศิพร รัตนสุวรรณ์ มหาวิทยาลัยราชภัฏพระนคร พ.ศ. 2554

ผลของการเสริมกากเนื้อในเมล็ดปาล์มน้ำมันในอาหารไก่เนื้อ ต่อคุณภาพซากของไก่เนื้อ

อัจฉรา นิยมเดชา มหาวิทยาลัยนราธิวาสราชนครินทร์ พ.ศ. 2558