บทความวิจัยพ.ศ. 2561Pasting and physical properties of green banana flours and pastas Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2561 ติดต่อนักวิจัยแชร์ บันทึกเข้าสู่ระบบเพื่อบันทึกคำสำคัญViscosityRheologyPasting propertyPisangGreen bananaงานวิจัยในหัวข้อใกล้เคียงPhysicochemical, pasting and gel textural properties of wheat-ripe Cavendish banana composite flours Universiti Sains Malaysia พ.ศ. 2557Physical and mechanical properties of unripe Nipah banana fruit (Musa acuminata balbisiana) Universiti Putra Malaysia พ.ศ. 2562Effect of Banana Ripeness and Puffing Temperature on Puffed Banana Qualities and Drying Time มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกล้าพระนครเหนือ พ.ศ. 2560Effect of ripening stage of banana and drying methods on properties of flour for mixed banana powder drink มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ พ.ศ. 2561